Mystery MFS-1303
Вот надумываю купить себе такую. Все нравится по цене и характеристикам, да вот смущает отсутствие автоматического отключения при низком уровне воды. Пишут, что объем воды рассчитан на час работы, есть возможность доли и в принципе я от нее далеко уходить во время готовки не буду отсутствие функции не критично. Тем не менее после истечения гарантии хочется добавить эту функцию. Только вот как это реализовать?

Добавлено after 7 minutes 2 seconds:
термостат?

2 варианта.
1 Датчик уровня воды.
2 датчик повышения температуры.
Производители пошли по 2 пути, в простых и дешевых стоят термопредохранители на 160-180 градусов.
Так что если забыли выкипело, сработает защита, правда в дешевых моделях, придется разбирать и менять термопредохранитель.