Вот потому и разница не слишком явная...
Часть "материнки" (ОЗУ, схемы управления) с микропроцессором перенесена в кристалл.
В результате имеем явное подобие "однокристального ПК".
Микроконтроллером назвать также не совсем удобно - ибо основной режим - выполнение программы из ОЗУ программ/данных.
Единственно то ОЗУ внутри кристалла.
Разновидность "система-на-кристалле" также не совсем подходит - оперативная смена задач с загрузкой из внешнего накопителя для "системы-на-кристалле" является в большинстве случаев исключением, чем типовым применением. А тут мы видим такой режим как основной...
Ну а криптозащита при исполнении программ в ПК ... не применяется - там защита более для "внешнего доступа" или в сетевых приложениях или проверка того, что загружается антивирем.
Вобщем таки это "чегой-то новенькое", пока "неклассифицированное"...