Форум РадиоКот

-=БлОнДиНоЧк@=- писал(а):...тогда я назову это "Мясо на палке, жареное на углях"?

Лучше на сковородке, с добавлением "жидкого дыма".

А что такое ШАШЛЫК, как его делают и, главное - ЕДЯТ - можно почитать здесь. Светочка имеет прямой и неограниченный доступ, а Блонди придется залогиниться.

Простите, но я не страдаю СПГС, ладно, забудьте. Видимо это бесполезно.

Вот-вот...И я о том же говорила...

Забыл, женских рук быть не должно, это святотатство!!!

Прямо какой-то геноцид...

Вот фотку нашол )
По ней всё понятно. Конструкция заводская. Еще советская...
Прикрутить мотор с соответствующей шестерней (от эл. дворников думаю самое то. по моменту...) не должно составить труда. Про теплоизоляцию мотора и редуктора (например в бошевских электродворниковских редукторах шестерня пластиковая, типа самосмазывающаяся наверно) забывать не рекомендуется

Вот это круто!

Света писал(а):Ага...Они там все мужики собрались, развлекаются, тут же выпивают возле мангала, закусывают пожаренными шашлыками, а мы, женщины, в это время крутимся возле стола, готовим, моем, накрываем...

Я не знаю кто как, лично я, когда делаю шашлычки, в первую очередь, их кушают те, которые к приготовлению шашлыка не имеют ни какого отношения, а потом я с друзьями закусуваю шашлыками. А то что женшинам там не место, где готовят шашлык, то это правильно, поверь это не так просто как кажется.

Ну да, ведь мясо на палке, жареное на углях, это нечто великое А когда плохо поджарите, или спалите, говорите что так и нужно, это мы не понимаем этого

Божечки ........... сколько выплескивается негатива..............от невозможности .................пИсать стоя .
Остается только пожалеть несчастного человечка ......... и пожелать скорейшего душевного выздоровления и личностного комфорта .

Поддерживаю девчонок! Сам во дворе летом жарю шашлык и курицу и стоять возле огнедышащего мангала, да ещё в жару дело малоприятное, да и усидеть не могу. Сто иголок в одоом месте.

Однако, скорость вращения должна зависеть от температуры жара и иметь сигнализацию критических параметров, что бы не сгорело всё.

Современные сеточки, двусторонние, очень удобны. Они в универмагах продаются для жарки рыбы и мяса. Между двух сеточек зажимаешь продукт и жаришь.. он не выпадает.

Мне кажется, или только бабай видит во всем негатив? Даже и не думала, а насчет стоя, о да, это у тебя великое преимущество

holland.9 писал(а):Вот фотку нашол )
По ней всё понятно. Конструкция заводская. Еще советская...
Прикрутить мотор с соответствующей шестерней (от эл. дворников думаю самое то. по моменту...) не должно составить труда. Про теплоизоляцию мотора и редуктора (например в бошевских электродворниковских редукторах шестерня пластиковая, типа самосмазывающаяся наверно) забывать не рекомендуется

Хорошая конструкция и отражает суть темы: кому то надо просто наткнуть сардельки и обжарить их, чтобы они сами мотором крутились. А кому-то традиция, люди с гор ближе по духу

Лоток для углей, две направляющие звездочки по краям с ограничением осевого люфта, на каждый шампур тоже по звездочке, велосипедная цепь, мотор с редуктором на привод ведущей звездочки. Вот и вся конструкция. Никакой электроники не надо. И не надо называть это мясо, жаренное на палке, шашлыком.

И еще не надо выступать, что "вы боитесь признать, что мы готовим лучше". Отчего тогда во всех языках мира слово "повар" мужского рода? (А швея - женского?)

shai27 писал(а):И еще не надо выступать, что "вы боитесь признать, что мы готовим лучше". Отчего тогда во всех языках мира слово "повар" мужского рода? (А швея - женского?)

Они бояться признать, что они готовят хуже, вот и ищут изворотливые отговорки
Уж не знаю у кого как, но у себя еду готовлю исключительно я сам. Доверил как то подруге, решил после этого, что на кухню вообще не пущу.

Ну ты строг !!! Хоть посуду помыть ей разреши

shai27 писал(а): (А швея - женского?)

Есть ещё и "портной"
В общем, полная дискриминация...

Света писал(а):

shai27 писал(а): (А швея - женского?)

Есть ещё и "портной"
В общем, полная дискриминация...

Ну так уж природой человеческой заложено.

Мужчина - идеолог , креативщик , неспособный к монотонному труду .
А женщина - старательная и аккуратная исполнительница .

Повар и поварешка .
Модельер и швея .
Инженер - радиотехник и радиомонтажница .

СамЭц ( капнул и побежал дальше) и мать семейства ( вырастила , выучила и воспитала) .

далее по списку ..........

Исключения редки ( Маргарет Тетчер ) , и слава богу ( Кондолиза Райс )

Пы.Сы.

.......ничего личного ........

Ну я согласна, что немощные и мужского и женского пола бывают... А по поводу WildCat и его ЧСВ - уверена, мне ваш стрихнин не понравился бы
Вам чтоб просто приготовить еды, сколько то всего нужно? Чтоб нож был обязательно хотя бы за 500$, ибо можно будет всю вину на него скинуть.
А знаете, что мне конкретно не нравиться? Кубы! Эти огромные кубы!
На самом деле не много парней, которые могут нормально порезать овощи, а не глыбами огромными, или комально выбрать устюки всякие из мяса, потому что вам плевать, вот именно! Сидишь, ешь этот шашлык и плюешься! Творческие они личности... То, что кто-то это заслужил, не надо приписывать это всем и себе в том числе, только по тому, что вы тоже носитель пениса. Думаете если именно творческие повара мужчины, то в вас это генетически? Не смешите меня, сейчас 90 процентов просто бездарей, которых даже невозможно научить чему нибудь.
И отстаньте от моего мяса на палке, жареного на углях.

Господа модераторы, помогите продолжить в разделе трепотни? Кажется, все технические моменты уже обсуждены, а вот о различии ножей для мяса за 5, 50 и более 9000 долларов можно было поговорить там. Тема плодотворная, ящитаю.

Подшипники вала, на котором крутиться жаркое, необходимо защитить от высокой температуры, например кожухом из жести. Просвет между валом и кожухом можно заполнить фторопластовой втулкой.

Можно применить ШД и МК. Мощного ШД тут не потребуется, точность хода не высокая. А на МК можно устроить датчик температуры, таймер движения, повороты по 45 градусов и т.п.

КАР! Интересно, осилят ли такое устройство девчонки.

Почему и нет? С МК не занималась никогда, но могу генератор + драйвер двигателя. От принтеров достаточно неплохие моторы.
А фторопласт - нет уж, сильно ядовитый он при нагреве становится.
А вот с точки зрения механической части...