Поделюсь еще одним рецептом.
На сей раз рыба в майонезе.
С вечернего обхода попались 2 коробки филе рыбы и коробка креветок в маринаде.
Видать выкинули относительно давно, а у нас щас немного плюсовая температура - рыба была уже растаявшей. Посему решыл не морозить её повторно, а сразу чо-нибудь сготовить. Дело было к ночи, жарить уже в падлу было, да и пообедавши уже был, решыл под майонезом захуярить.
Берем кастрюлю - кидаем туда мазик граммов 300-350, примерно столько же воды, немного маслица, горчицы и еще сливки залил. Сливки лил не из-за того, что очень нужно было, а просто они уже немного просрочены были (с помойки же), но запечатаны, а как откроешь - на 3-4 дня, а потом киснут. А я с кофием не успеваю их за это время оприходовать. Посему, чтоб не выкидывать потом, залил около ¾ пачки. Ну и всяких спецый накидал, всего по немногу, перец и т.п.
На крупной терке натер туды несколько морковок и накрошил 2 луковицы. Одну фиолетовую взял большую, но она слабая была и одну поменьше обычную, ядрёную. Пока крошыл аж слезы потекли. Все это перемешываем и на огонь. Ну и посолить, конечно.
Далее покрошыл рыбу на кусочки и туда же. Коробку с креветками думал так захавать, думал уже готовые, но оказалось что их тоже варить надо. И к тому же там не только креветки оказались, а смесь каких-то хреновин, типа что-то черное, похожа на фасоль, только крупнее и еще всякие. Посему, не долго думая, принял решение всех этих подданых царства Нептуна закинуть в кастрюлю вслед за рыбой.
Потом подумал, что с утреннего обхода притащил много помидор и покрошил туда еще 3-4 помидорины по приколу.
И все это дело на самый медленный огонь где-то на час, час-десять.
В результате подзаебся конечно, дело уже к 12 ночи приблизилось, пока все изготовилось. Ну и на ночь оставил остывать на плите.
В итоге вышло вот такое ахуенное хрючево - зацените
И как всегда - 100% ингредиентов с помойки. Абсолютно бесплатно.
...
Зажаренный, а если ещё кусочек ушка попадёт не в холодец а ребятёнку в рот то это.... 
Как и за электричество, израсходованное на освещение кухни.