Эх, сколько ж нам открытий чýдных... а может даже и чудны́х!
Если топикстартера так заботит говённость блоков от Сисоника - то советуую взять на авитах блок питания FSP - они проработали лет десять и ещё столько же проработают.
Серьёзно.
Кстати, если блок питания полупустой - это плохой блок, хороший блок питания заполнен под завязку.
Если же автору темы кажется:
...что профессиональные инженеры тупые, жадные, или же зловредные,
...что он может сам, без знаний и умений, с помощью волшебных советов и золотой рыбки собрать хороший БП
При том, что он считает, что схема из 20 деталей это "сложнааа", при этом всерьёз собирался
закоротить выходную обмотку трансформатора...
Попробую на серьёзных щах, хохмы ради, проанализировать данную задачу.
Ибо я сам был нубом... Как говорил Оптимус Прайм: "А разве мы были другими?"
Итак, берём тор. Что делает тор? Снижает сетевое напряжение до 12-15 вольт (с запасом на стабилизацию). Заодно обеспечивает гальваническую развязку. В стандартных БП такая развязка тоже есть, но общий провод выходной схемы всегда замкнут на корпус, который через конденсаторы соединён с проводами "нуля" и "фазы" - в результате имеем на корпусе потенциал 110 вольт. Корпус должен быть заземлён, но в наших советских розетках заземления нету...
Уже на этом этапе проигрываем в КПД, но мы же упёртые, продолжаем...
Стабилизация. Выходные напряжения нужно стабилизировать, они должны быть в пределах нормы. Стабилизатор бывает линейным или импульсным. Линейный - это сразу падение КПД, причём для линий 5 и 3.3 вольта КПД будет ниже 50%. Если стабилизатор импульсный - то сразу появляются те самые пульсации, которых так боится автор темы.
Ещё вариант - отводы от тора на нужные напряжения.
Просадки. От просадок избавляемся дёшево и сердито: втыкаем аккумулятор, можно даже автомобильный

- напряжение севшего аккумулятора 12 вольт, а заряженного больше 14 В. Заряжаем аккумулятор отдельной схемой зарядки. При снижении напряжения в розетке ниже допустимого - подключаем питание от аккумулятора. Стабилизаторы должны сглаживать этот момент.
Поскольку аккумулятор даёт только постоянку - то схема с отводами от тора отпадает. Зато не придётся городить огород с внешним ИБП. Вдобавок появляется возможность питать схему от автомобильной электросети.
Дежурка. Дежурка важна. Поскольку автор темы не любит
изучать спецификации прибора, который собирается изготовить 
- поясню. Без дежурки комп просто не запустится. Сперва на материнку подаётся дежурка. Потом, при нажатии кнопки питания материнка подаёт сигнал на БП: надо включить основное питание. БП запускает питание, и когда оно выходит на соответствие стандарту - БП подаёт сигнал
Power Good - только после этого материнка стартует. При пропадании сигнала
Power Good - всё вырубится нафиг.
Защита. Любой мощный прибор нуждается в защите. Кто думает иначе - тот
нуб и опозорился рискует устроить пожар. Защита от КЗ, защита от подачи слишком высокого/низкого напряжения. В БП з этим следит супервизор - если что-то пойдёт не так - происходит аварийное выключение. В самодельном БП придётся либо городить ненадёжный огород на рассыпухе, либо использовать супервизор.
Итого:
Собрать БП из 20 деталей - провал.
Собрать БП без знаний и умений - провал.
Собрать БП с высоким КПД и без импульсных схем - провал, взаимоисключающие требования.
Собрать БП надёжнее фирменного - для этого надо реально разбираться.
Сложнааа... Тут 20 детальками явно не отделаться. Хотя компромиссный вариант уже подсказали: заказать в Китае Pico PSU - а уж его-то можно запитать хоть от тора, хоть от аккумулятора. Линейных стабилизаторов там нет - но зато схема будет хотя бы отчасти самодельная и хоть как-то работать... И эй, там будет тор!
