Для начала: я не много понимаю, и прошу именно помощи а не критики!
Есть простая схема ИБП от AKA KASYAN

Спойлер

Это слабенький ИБП, но есть мысль собрать по этой схеме ИБП на 25А 36в - реально? Я новичок, поэтому сильно сложные схемы... Ну Вы поняли...
Может кто нибудь поправить схему для 25А или просто написать какие детали на что заменить?
Я бы и сам поискал более мощные аналоги, но я так понимаю не все детали нужны сильно мощные, поэтому переплачивать не хочу, учитывая что в магазине они в 5-10 раз дороже чем из Китая а в Китае в основном партиями мелочевку продают. Да и не уверен я...
Здесь вроде нет ни стабилизации ни защиты - защита впринципе не нужна, а вот стабильность очень даже пригодилась-бы...
Но если просадки при 36в и токе 25А будут до 3в - то впринципе стабилизация тоже не обязательна.
Если есть простенькая схема с рисованной печаткой для мощного ИБП на "ирке" то можно и ссылку на поучительную статью.
И еще о просадках: если я буду мотать тороидальный сердечник с запасом (к примеру с расчетом на 35А) просадки должны быть очень маленькими?

Все можно,зависит от желания и терпения.
ir2153 подойдет, только не будет стабилизации. Напряжение будет гулять в основном из-за изменения напряжения сети.

Предлагаю не париться с mosfet'ами, а поставить igbt. И КПД, и стабильность работы будут выше, да и нагрузка на ir2153 меньше.

Добавлено after 29 minutes 20 seconds:
Предлагаю поставить IRG4BC30U
Просадки напряжения зависят от качества намотки, а не от самого запаса мощности трансформатора.

Транзисторы планирую поставить IRFZ44N - аодойдут?
А что по остальным комплектующим и вопросам?
IRFZ44N - походу не подойдут... - На сколько память не изменяет они на маленькое напряжение... или не прав я?

Не подойдут, нужно транзисторы на 400 или больше вольт. (я вам предложил уже хороший вариант, если частоту не задирать)

Зависит от того, что у вас в магазине есть...

А что дотащит самому открыть лень?