Так в первой схеме генератор на параллельном резонансе, а на второй - на последовательном. А частоты этих резонансов отличаются немного. Вот ПАЛ в телевизоре и не запустился.

Вы на схеме подстроечный конденсатор видите? А он есть. Для кодера PAL частоту надо настраивать очень точно, сейчас уже не помню, что-то около +-150 Гц от номинала.
И про резонансную частоту кварца тоже правильно сказали. С импортными микросхемами надо применять импортные кварцы! Буржуи маркируют свои кварцы на частоту последовательно резонанса, а вот ГОСТ требует измерений и маркировки на частоте параллельного резонанса. Такие вот дела.

Ему обе схемы не нравятся. Но со второй он пытается "схватиться". А если взять рукой два контакта, то цвет появляется. Точнее, появлялся... Сгорел Агнус на Амиге... Статикой что ли выбило...



Это если вы хотите, чтобы не плыли цвета, тогда нужно подстраивать конденсатором. К слову, подстройку я делал - ничего не изменилось.
Кварц у меня импортный. И дело, похоже, было в фильтрации питания. Но теперь только со спекрумом проверить могу.