Понял. Проверю!! Спасибо, это дельно. Действительно я об этом не думал. Значит надо регистр также питать от +5V

так вот тактирование от настроек конфигурации и зависит, и (косвенно) от reset также...
кроме того там ведь и предделитель частоты имеется (по умолчанию fкварца/8, но можно и 1:1 программно сделать) - это по поводу выбора частоты кварца.
настройка системы сброса также зависима от типа и частоты резонатора и от вида источника питания.
если выбрана соответствующая конфигурация и источник питания "иголки" не гонит - базовый генератор весьма тяжко сбить (исключение "непропай" кварца и/или его дефекты)
нормальная программа в состоянии перевести выходы МК в Z-состояние по обнаружению какого-либо события (снижение питающего напряжения в том числе)...

Проблема решена! Теперь генератор достаточно устойчив. Спасибо ploop, основная причина была именно в неправильно разведённой земле, но ещё не окончательно. uk8amk абсолютно прав насчёт паразитного питания КМОП-логики. Так оно и было. исправил. Вновь вернул кондёр на 47мкФ на шину питания +5V. Стабильность увеличилась. Сколько раз дергал сетевой шнур - ни разу сброса не было. Теперь тактируюсь от кварца. Итог:

1. Разводка земли около кварца - важнейший момент!
2. Незапитанный КМОП-регистр хавал батарейку через нити накала.
3. Кондёр 47мкФ на шину питания +5V.

Паразитное питание (как и организация резервного) - проблема. Решение часто бывает громоздкое, например ключи на полевиках. Иначе не удаётся развязать цепи.