Может быть, Вы замечали, что на многих современных устройствах (стиральные машины, СВЧ печи) в качестве органов управления стоят "крутилки". В отличии от переменных резисторов, они могут проворачиваться более чем на 360 градусов и не имеют жесткой фиксации (можно крутануть).
Как эта штука правильно называется и где купить такую (не большого размера)?

Эта штука называется валкодер, энкодер, или по буржуйски encoder, купить можно на радирынке или в радиомагазине а выдрать из старой компьютерной мыши с колесом прокрутки (это колесо по сути энкодером и реализуется), почитайте немного о нём например здесь, не всё так просто как вам кажется, это непросто потенциометр, ему ещё электронника нужна что бы он чем то управлял, удачи в изучении

Спасибо, нашел в наличии на чип-дипе. А есть варианты с ручкой как уже в готовых изделиях? Или купить ручку отдельно? А то как-то не красиво получается

PCBWay - всего $5 за 10 печатных плат, первый заказ для новых клиентов БЕСПЛАТЕН

Сборка печатных плат от $30 + БЕСПЛАТНАЯ доставка по всему миру + трафарет

Онлайн просмотровщик Gerber-файлов от PCBWay + Услуги 3D печати

О, вот и ручки нашлись
http://www.chipdip.ru/product0/49782.aspx

Надежные решения и компоненты SUNCO для управления реле

Рассмотрим реализацию узла управления реле на примере компонентов SUNCO и реле Hongfa. Разберем оптимальные схемы и долговечные полупроводниковые компоненты для их реализации среди широкого ассортимента SUNCO. В номенклатуру компании SUNCO входят диодные мосты, выпрямительные, сигнальные и TVS-диоды, стабилитроны, биполярные, цифровые PNP- и NPN-транзисторы, маломощные тиристоры, симисторы и MOSFET.

Подробнее>>

да ручка это не проблема, с любого простого потенциометра можно прикрутить, а вот на энкодер с мыши вот беда

Широкий выбор электромеханических реле Hongfa – складская программа в Компэл

КОМПЭЛ продолжает поддерживать и расширять список складских позиций Hongfa, представленных электромеханическими реле. Продукция компании активно применяется в таких областях, как промышленность, энергетика, бытовые приборы, автомобильная отрасль и специальная техника, требующая высокой надежности и на сегодняшний момент может легко заменить электромеханические реле ушедших из РФ брендов.

Подробнее>>