работать с ёмкостными датчиками не получается они сразу же срабатывают от железа
хотелось бы видеть хотябы что в лотке появилась струйка воды

как устроены: пьезодатчики, электронные весы и т.п.- ВСПОМНИТЬ
ОНИ даже струйку из комариной пиписки почуят

реле то разные бывают -детали прояснили бы ситуацию но тут наверное достаточно куска текстолита с 2 дорожками на дне желоба - мерить сопротивление , желательно переменным током тогда долго не чего не сгниет .

Maykill, полка 3,5метра там не довзвешевания
piligrim130, можно попробовать это посути управления датчиком ес

Выбираем индустриальные и медицинские источники питания MEAN WELL в открытом исполнении

Использование модульных источников питания открытого типа широко распространено в современных устройствах. Присущие им компактность, гибкость в интеграции и высокая эффективность делают их отличным решением для систем промышленной автоматизации, телекоммуникационного оборудования, медицинской техники, устройств «умного дома» и прочих приложений. Рассмотрим подробнее характеристики и особенности трех самых популярных вариантов AC/DC-преобразователей MW открытого типа, подходящих для применения в промышленных устройствах - серий EPS, EPP и RPS представленных на Meanwell.market.

Подробнее>>

Не нужны ни две дорожки, ни плата - достаточно куска проволоки.
Гуглим "кондуктометрический датчик"

Вес, акустика.

кусок проволоки еще надо как то изолировать от желоба а это тот же текстолит или другой изолятор

Положить на дно желоба кусок стандартного медного одножильного провода в изоляции и содрать ножиком её верхнюю часть.
Это очень сложно?
Однако есть подозрение, что ТС малость слукавил.
Случаем не про пищевку идет речь?
Только не говорите мне, что о фасовке горячего шоколада!!!

Я не пробовал, но уверен что резонансные частоты пьезокерамического излучателя в воде и воздухе резко различаются. И даже собственная частота механического резонанса желоба с водой и без воды будет разная.

Необязательно... всё зависит от реализации контроля и от продолжительности нахождения датчика в водной среде… если это датчик уровня, то тут я с вами согласен полностью, а если это датчик контроля утечки воды, то питать переменкой не обязательно, так как в дежурном режиме датчик всегда сухой… к тому же (если это датчик контроля утечки…), можно после фиксации утечки просто автоматически снимать питание с датчика… в общим вариантов много, но ТС видимо не особо желает получить сразу внятный и точный совет, так как не удосужился обозначить подробно что всё таки ему надо и что он собрался контролировать… видимо хочет почитать все существующие варианты в различных исполнениях для будущих задач.

Существуют специализированные датчики для солемеров http://www.himsnab-spb.ru/production/hi ... nd_dist_6/

Если движение, то это расход, а расход это расходометр - ультразвуковой

Правильно сформулированный вопрос уже содержит половину ответа ...

А чисто механически? Поместить лопатку в поток воды и "прикрутить" её к выключателю какому ни будь.

Тогда уже лучше поплавок с рычажком наверно.

Дырочку в дне проделай и микрофон под нее подставь с усилителем.
Услышишь !

зеркало на потолок над лотком, и можно будет просто смотреть

И свечку

Флажок с контактом на сливе...

По краям даа желобка
Во время полива с мата потечёт вода
Для начала делаю сбор информации о протекших полках

Работа со звуком даже не знаю там и так шума хватает от всех вентиляторов и вытяжек

Ложить проволку так под ней будет скапливаться вода и под силой поверхностного натяжения ч останется под ней

Я думал сначала выпилить в Желобке квадратик и вставить заподлицо текстолит с дорожками и как нибудь всё это дело зафиксировать и герметизировать