У "Адмиралъ"a свой какой-то особенный рецепт, по которому сделаешь - и получишь именно "АдмиралЪ", или я чего-то не понял?fenix72x писал(а):...кетчуп "Адмиралъ". ...Только кетчуп свой нужен...
+100500ploop писал(а):...Я люблю есть его не отходя от места, в дыму, подальше от цивилизации. Угли не покупные, а нажжённые из дров, лучше дуб/вяз + фруктовые деревья....возможно просто вприкуску помидорами...
С чесноком и еще какими то специями. Его мама делает, а я емa_klyuev писал(а):У "Адмиралъ"a свой какой-то особенный рецепт, по которому сделаешь - и получишь именно "АдмиралЪ", или я чего-то не понял?
.Из яблони такие угли получаются, загляденье прям. Клен тоже не полохо себя проявил, вот только жалко его на дрова.ploop писал(а):дуб/вяз + фруктовые деревья.
А под пивко как же? Идет прям на ура, особенно в лесу, в тишине. Бывает сидишь около мангала, пивко потягиваешь. Солнышко светит, птички поют, ведутся беседы "за жЫзнь".ploop писал(а):обязательно под водочку!
. Спасибо, рецепты - не проблема.fenix72x писал(а):...Если нужен рецепт узнаю...
fenix72x писал(а):... А под пивко как же? Идет прям на ура, особенно в лесу, в тишине. Бывает сидишь около мангала, пивко потягиваешь. Солнышко светит, птички поют, ведутся беседы "за жЫзнь". Шашлык это особый мир и у каждого он свой
Ну это под настроениеА под пивко как же?
Мне вот как-то поднадоело пивко, а водочки с НГ не пил, вот и хочется
Из крупных яблонь. А в хозяйстве в основном опиленные ветки, от которых углей мало, а запах дают, т.е. неплохо добавить к нормальным дровам.Из яблони такие угли получаются, загляденье прям.
Пока доедешь, пока угли приготовятся, уже всё будет промариновано, как надо... "Дегустаторам" понравилось больше, чем "обычный" маринад с уксусом... 