вот про обратную связь через микрофон отличная идея, позвонил, отправил дтмф сигнал на пуск и слушаешь, завелась или нет.
заодно можно оценить степень заряженности Акка, если стартер еле крутит то сразу берёшь запасной тёплый Акк =)
если использовать симкарту мтс с услугой навигации то можно ещё и смотреть где твоя машина, не уехали ли её какие-то пионеры.
питание на реле стартера пустить через контакт ручника и датчик нейтрали.
для защиты от случайного сжигания бензина сделать автостоп через 15 минут.
мотор прогреется и остановится, если допустим с соседом по дороге решил поболтать и забыл.