СССР и всё хорошее, что было в нашем прошлом! Часть 3

[ручнойтигр]

[uquote="Sigma",url="/forum/viewtopic.php?p=4695009#p4695009"][uquote="ручнойтигр",url="/forum/viewtopic.php?p=4695008#p4695008"]А щас вся зарплата (средняя,любимая сфсом) пойдет на один зуб (имплант)[/uquote]
Сравнил имплант с коронкой... ты есчо б с пломбой или с зубной пастой сравнил, эффект есчо сильней бы...

Вот типа как в бескамерку грибок в дырку поставить или же поменять на новую резину... [/uquote]
Ну если коронками мерять,металлокерамическими,пол зп на шесть коронок как хариус писал,все равно не хватит

[FAKIR]

1. Картошка с водой.
2. Картошка без воды.
3. Вода без картошки.

Расшифрую...

Первое, это щи или борщ и ложечка сметаны туда.

Второе. Картофельное пюре с 2мя котлетами и полито топлёным маслом. (были варианты с колбасой или рыбой).

Третье - компот.

А за 45 коп добавлялась булочка и полстакана сметаны.

[Zub@stik]

Вас кормили в разных городах.

[Мухнун]

Нет, мы просто умеем быть благодарными, особенно советскому прошлому. Мы же не хариусы-безбожники и фарисеи лживые...

[Чумак]

[uquote="FAKIR",url="/forum/viewtopic.php?p=4695044#p4695044"]

1. Картошка с водой.
2. Картошка без воды.
3. Вода без картошки.

Расшифрую...

Первое, это щи или борщ и ложечка сметаны туда.

Второе. Картофельное пюре с 2мя котлетами и полито топлёным маслом. (были варианты с колбасой или рыбой).

Третье - компот.

А за 45 коп добавлялась булочка и полстакана сметаны.[/uquote]
С будочкой и сметаной у нас ,в заводской столовой, часто за рубль вылезало.

[Sigma]

Ещё чтоб и не кормили...

Рабов и тех кормят...

кто копать тогда...

Добавлено after 12 minutes 6 seconds:
[uquote="FAKIR",url="/forum/viewtopic.php?p=4695044#p4695044"]Расшифрую...

Первое, это щи или борщ и ложечка сметаны туда.

Второе. Картофельное пюре с 2мя котлетами и полито топлёным маслом. (были варианты с колбасой или рыбой).

Третье - компот.

А за 45 коп добавлялась булочка и полстакана сметаны.[/uquote]
2 котлеты? 2 тефтели наверно, котлет по 2 что-то небыло такого... "Котлеты" - это сколько там хлеба в них, в магазине были "котлеты" и по 7 и по 15...
Кусок "колбасы отварной" из того чана... эт тож то ещё блюдо...
если колбасу не раскупили, то лучше отварить, а то позеленеет...

"полито топлёным маслом" - масло... обычно вечером в тяжелых сумках из столовой упитанные повара каждый день согнувшись что-то пёрли...
"подлива"

В то время жир во всю использовали... в т ч. то, что после жарки котлет из них натапливалось...
Тогда умели "готовить"...

[Zub@stik]

А сейчас и колбаса не зеленеет

[Sigma]

Это же хорошо!
А не нравится колбаса, ешьте мясо... ща таки поболее выбор разного...
Но и доя адептов макароны и перловка сейчас всегда в продаже...

[FAKIR]

2 котлеты? 2 тефтели наверно, котлет по 2 что-то небыло такого... "Котлеты" - это сколько там хлеба в них, в магазине были "котлеты" и по 7 и по 15...
Кусок "колбасы отварной" из того чана... эт тож то ещё блюдо...
если колбасу не раскупили, то лучше отварить, а то позеленеет...

2 котлеты, картофельный гарнир - это классика... Хорошо помню. Были и тефтели и рыба жареная..

Варёная колбаса была получше современной, без всяких добавок.

Я про 60 годы, если кто не понял и не надо критиковать, продукты были натуральные и без химии.

[Sigma]

[uquote="FAKIR",url="/forum/viewtopic.php?p=4695089#p4695089"]Я про 60 годы, если кто не понял и не надо критиковать, продукты были натуральные и без химии.[/uquote] Были ГОСТы, нормы, порции, стандартные половники, ложки порционные, весы и т.д....
"Были" продукты ... "натуральные"...
и "натуральный бензин ослиной мочой"... натуральное пиво/квас/сметану натуральной водой... котлеты с хлебом, жир за место, пересорт...
разное было и везде по-разному...

2 котлеты - это может что-то местное, локальное, нигде такого не видел и не слышал. Две тефтели это да, всегда, котлеты: 1 порция - 1 котлета...

А так, иногда где-то что угодно... в п/л "добавку" часто тоже, не все всё ели или не все присутствовали и т.д. Вот десерта лишнего не было, кроме компота... за сухари обычные, которые из остатков хлеба повара сами сушили, за этим в лагере толкались и чуть ли не дрались... особенно если кино вечером...
А тоже масло оставшееся на столах, официантки собирали и перетапливали, топлёное по банкам и до дома...

[Zub@stik]

Да что ты привязался к хлебу в котлетах? Я и сейчас в фарш для котлет хлеб добавляю. Тебе видимо везло на жадных поваров.

[Sigma]

Пральна, добавлять нужно, но главное не столько, сколько те повара...
а те повара почти везде одинаковые были, вот так вот сложилось...
и не только тогда, они всегда были есть и ....

Были ещё определённые категории, которым полагалось какое-то "усиленное питание", или другим молоко/сок, но за вредность...

[Чумак]

[uquote="FAKIR",url="/forum/viewtopic.php?p=4695089#p4695089"]Варёная колбаса была получше современной, без всяких добавок.

Я про 60 годы, если кто не понял и не надо критиковать, продукты были натуральные и без химии.[/uquote]
Я тогда ещё маленький был, но варёная была очень вкусная, у нас в основном два сорта было - "Докторская" 2-20 и "Любительская" 2-80, с жирком. в 70-х не очень, а после 85-го вообще отрава.

[HariusHek]

Поройтесь в интернете, там у каждого свои воспоминания. Некоторые вспоминают "коммунизм", когда их 10 лет в школе бесплатно кормили. А мы с 1-го класса сдавали деньги на школьные завтраки.
..
Мне столовые не очень. На Заводе Полимеров обед с двумя котлетами, без борщей и супов, 100 г. сметаны и что-то с булочкой или пирожком стоил ~ 85 копеек в начале 80-х.
В то же время, в других столовых такое же стоило уже 1 рубль +.

[Zub@stik]

От такого взгляда..
https://youtube.com/shorts/VRge3bgDwCo? ... GAO8yQtTGT

[FAKIR]

варёная была очень вкусная, у нас в основном два сорта было - "Докторская" 2-20 и "Любительская" 2-80, с жирком. в 70-х не очень, а после 85-го вообще отрава.

Верно, докторская и любительская, отличные были колбасы и обращайте внимание, что я про 60 годы.

Вспомнил ещё про колбасу варёную - эстонская.

[HariusHek]

[uquote="FAKIR",url="/forum/viewtopic.php?p=4695181#p4695181"]

варёная была очень вкусная, у нас в основном два сорта было - "Докторская" 2-20 и "Любительская" 2-80, с жирком. в 70-х не очень, а после 85-го вообще отрава.

Верно, докторская и любительская, отличные были колбасы и обращайте внимание, что я про 60 годы.

Вспомнил ещё про колбасу варёную - эстонская.[/uquote] Спросить: а это надо?
Ну, сейчас эти мемуары? Всё уже тёрто-перетёрто.

[FAKIR]

Спросить: а это надо?
Ну, сейчас эти мемуары? Всё уже тёрто-перетёрто.

Предлагаешь отменить историю...Уже всё тёрто, перетёрто...

[HariusHek]

[uquote="FAKIR",url="/forum/viewtopic.php?p=4695208#p4695208"]

Спросить: а это надо?
Ну, сейчас эти мемуары? Всё уже тёрто-перетёрто.

Предлагаешь отменить историю...Уже всё тёрто, перетёрто... [/uquote] Сейчас толком никто не помнит ни времени, ни места, ни цен в столовых, ни вкуса манной каши и тушёной кислой капусты. Как по этому можно историю изучать или хотя бы правильно представлять?
По "мемуарам", типа: "Да мы на один рубль и в столовую, и девушку в кино мороженым угостим, и вечером на танцплощадке спляшем! На всё хватало!" ???

[Zub@stik]

Одних настальгирует, других раздражает.
Не мешай получать удовольствие.