Ёмкость конденсаторов нужно подсчитывать, исходя из желаемого снижения мощности на пиках нагрузки. Для этого нужно посчитать напряжение пульсации при максимальном возможном токе нагрузки (а не при "среднем по больнице"!!!). Пиковый ток легко высчитать по закону Ома, или взять ток ограничения из даташита на микросхему. Легко заметить, что для TDA7293 этот ток до десяти ампер! Две микросхемы в пике будут жрать двадцать! И это - при среднем потреблении, не превышающем пару ампер...

Так вот, пульсация в 1% при токе в 20А означает снижение мощности 2%!
Прикол в том, что искажения эти наиболее заметны на низкочастотном диапазоне (оно и понятно, только на НЧ длительность импульса тока потребления становится сравнима с полупериодом питающей сети...). Вот для расчёта трансформатора - вполне можно использовать значение среднего потребляемого тока, ту же пару ампер... У трансформатора желательно иметь минимальную индуктивность рассеяния и минимальное же сопротивление обмоток, число витков в обмотках должно быть минимально возможным (сердечник должен работать на границе насыщения!)... Вот как то так...
(а диодов - достаточно даже древних КД202 без радиаторов, но схема мягкого запуска не помешает...)