Ты предлагаешь просто сделать массив на 375 значений (375 мм. рт. ст. предел для моего датчика давления) и все.
Если идёт речь о оцифрованых данных после закрытия клапана, то 375 значений это ОЧЕНЬ мало. Усреднять-то из чего-то надо. Тем более мега легко позволяет много больше снять за это время.
Еще есть идея сделать так, что бы после каждого нового измерения обрабатывать данные и находить производные и когда они перестанут изменяться то выводить значения на экран и открывать клапан (это должно происходить как только определим нижнее давление).
Первое. Производная начального значения будет равна нулю, следует это учесть. Второе, дрейф АЦП меги будет в самом лучшем случае 1-2МЗР. Т.е. производная в ноль не установится, если не "округлить" полезное значение.

