ЧайХана. А не выпить ли чаю-кофею!? :)

[КРАМ]

Сэр! Это в каком месте я говорил про "зелень"?
Если и говорил, то уж точно не про воду...
Я намекал на то, что дождевая вода содержит химию, которая в изобилии имеется в верхних слоях атмосферы. И долгая "стерильность" воды (зелень - это микроорганизмы) лишь подтверждает мои невеселые предположения относительно ее химсостава...
а вообще - дело хозяйское...
Смешно экономить на бутилированной воде. Сколько будет стоить 250 мл воды для чашки чая? 5 литров (20 чашек) самой супер-пупер ледниковой воды - 70 рублей (а вообще то хорошая артезианская не дороже 50). Значит 1 чашка обойдется в 3,5 (2,5) рубля. Сколько чая можно выпить в день? Ну 3...5 чашек... О чем мы тут?

[Сэр Мурр]

Крам, у мя сказано "кажется.." Можете попридираться к этому слову.
На самом деле Мурлок сказал

попробуйте эту воду заткнуть в бутылке, и через неделю понюхать... единственное, чего нет в дождевой воде - это солей жесткости. из-за этого она плохо смывает мыло.

С какого перепугу отсутствие эффекта цветения воды вызвано только химией? И что именно подразумевается под химией? Солевой и минеральный состав?

Без примесей только дистилированная вода.
Очень близка к ней ледниковая вода- и то не вся. Заморозьте воду в прозрачной ёмкости- в центре будет наблюдаться нечто вроде более плотной и менее прозрачной субстанции- это тоже лёд, но только из более насыщенной солями и примесями воды. Эта загрязнённая примесями вода, замерзает при более низкой температуре.
Ну, Мурлок в химии разбирается лучше, он может уточнить ситуацию

[MIF]

О чем мы тут?

О том, что любителям вкусного чая можно не бегать в магазин за тем, что льётся с неба.

КАР. Нет, конечно, если есть желание воспитать в себе инстинкты при каждой жажде смотреть в клюв магазину. то пожалуйста, но я предпочитаю смотреть на небо - это приземляет.

КАР2. Что касается качества, то было бы любопытно провести научно-объективный анализ водопроводной и дождевой воды и сравнить с анализом бутилированной(в разных городах), но, как верно заметил Сэр.. удостоверятся в качестве "бутилирования" придётся регулярно.

[КРАМ]

О том, что любителям вкусного чая можно не бегать в магазин за тем, что льётся с неба.

Чай с неба не падает. В магазин все равно придется идти.
И что бы чай не напоминал опилки, лучше, и как в случае с водой, выбирать чего поприличней...
Я в зеленых (белых и желтых) чаях не мастак, а вот красные и черные весьма ценитель...
И качество воды вполне различаю...
От того жлобство в экономии на воде (так же как и на чае) дает плохие результаты.
Кстати. Пробовал как то лить дистиллированную воду... Очень посредственно...
Минерализация создает вкус.
Сахар тоже любой сыпать не стоит...

Большое вкусовое значение имеет закуска к чаю.
Соленые и пресные сыры. Плесневые сыры. Крекер. Блины с медом (алтайским гречишным)...

Слюна не мучает?

[Nikson1]

Эх...любил раньше не дозревший сыр. Он вообще был просто заготовкой, еще в своем соку. .
Где я раньше жил. У нас был масло-сыр-завод.
Готовый сыр шел для России ,а заготовка шла в Голландию ...
Знакомые работники подогревали заготовкой. Эта штука весила около 8ми кило.
Но с чаем и медком, незаменимая весчь...
Да ...наверное уже больше не попробую.
Завод закрыли лет 7мь назад.
Не рентабельный стал ...
Просто развалили со сменой руководства.

[MIF]

Чай с неба не падает. В магазин все равно придется идти.
И что бы чай не напоминал опилки, лучше, и как в случае с водой, выбирать чего поприличней...

Лиха беда начало.
А у меня вот созрело желание попробовать заварить\настоять чай из опилок ствола и коры разных деревьев, уж больно вкус привлекательный на мой субъективный взгляд.

[Сэр Мурр]

Мяу! А я раньше заваривал чёрный чай в дистилированной воде. Очень неплохо по сравнению с водопроводной.
Сахар- очень умереннно, чтоб оттенить вкус.
Чай из жасмина действительно не требует ни сахара, ни других дополнений.
Согласен- минерализация воды влияет на вкус чая.
Есть ли исследования- какой именно минеральный состав предпочтительнее?

[MIF]

Благоприятность состава воды должна зависеть от состояния организма, проще говоря от болезней, недугов, наследственности...
Думаю, что субъективный метод подбора воды - на вкус. должен быть одним из простых, доступных и верных.

КАР. Путешествует человек или животное по Земле и останавливается там, где ему вкусна вода и т.п., а уж если остался там жить, то нашёл своё пристанище. Сейчас всё иначе, люди выбирают дом по оплате за водопровод.

[MIF]

Летние предпочтения сменились на осенние, ушёл зелёный чай и пришёл чёрный. Горячий чай хорошо прогревает холодным осенним утром, после него становишься похожим на кота из заставки на форуме, там, кстати, серый кот сидит с чашечкой и закрыл глаза от удовольствия.


КАР. Вот и осень, вот и холода, здравствуйте паяльники и прочь хандра.

[КРАМ]

Летние предпочтения сменились на осенние, ушёл зелёный чай и пришёл чёрный.

Потому настоятельно рекомендую приобщиться к ЧЕРНОМУ (а не красному) чаю. Обычный черный чай в китайской классификации - это красный, т.е. чай однократной ферментации. Лучшим среди таких чаев является китайский юннанский красный чай. У него нежный аромат сухофруктов и собственный сладковатый вкус. Терпкость очень умеренная.
Черный чай - это "коньяк" среди всех видов чаев. Называется он ПУЭР. Имеет двойную ферментацию. Сначала делают обычный красный чай, затем его увлажняют, заворачивают в банановые листья и закапывают в землю на несколько лет. Обычно от 3 до 15 лет, но бывают и старше....
Подлежит многократной заварке. Наилучшая из заварок - вторая и третья. Обычно практикуют 4...5 заварок. Цвет НОРМАЛЬНО заваренного чая - совершенно черный и почти непрозрачный. В тонком слое - коричнево-розовый.
Вкус дымчатый, сладковатый пряный. Терпкость практически отсутствует.

[Nikson1]

честно сказать, люблю терпкий чай.
Если присутствует терпкость, значит чай крепкий.
И через минут пять уже идет приток энергии.
В этом и есть эффект воздействия...
И хороший чай дает энергии от 4х до 6ти часов, а кофе имеет взрывное воздействие. И очень здорово влияет на психику. Мощной дозы хватает на 30-40 минут. По этому пью кофе только в разгар бесперебойной работы.
Такие переживания.
Да чуть не забыл. Нравился еще кенийский чай "черный бриллиант"...но собаки гонят сейчас подделку...-

[КРАМ]

Терпкость с крепостью никак не связана. Все достоинства чая в юннане присутствуют. Только он не горький. И все. Если заварить очень крепкий - вставляет неподеццки...
Кенийский чай отличает ДУБОВОСТЬ. Он обычной дозой и режимом заваривается в чифирь.

[Nikson1]

Марк... ну если не горький ессно -правильно подобранный.
Я лично замечаю терпкость, горькость, дубильные вещества в чае.
Но самый кайф- это когда пьешь чай и еще охота- .
Вроде как...жажда небольшая...

[Nikson1]

Что то сегодня с утра!!! много выпил...
Рано проснулся...

Приятного чая друзья!!!

[MIF]

КРАМ оказывается чайный ценитель. А Никсон1 сегодня выпиватель, ему больше чая не наливать.
Шучу, в ЧайХане всем чая хватит.

Вот азиаты... превратили чай в церемонию, а у нас это не главное, мы всё пьём. лишь бы друга почувствовать. Другие у нас мотивы.
Кто-то пьёт чай для здоровья, кто-то для заключения сделки, кто-то что бы взбодриться или согреться - получается, что чай такой многогранный!?...

КАР. И тут я вспомнил про гранёный стакан.

[КРАМ]

Вот азиаты... превратили чай в церемонию, а у нас это не главное, мы всё пьём. лишь бы друга почувствовать.

Чтобы почувствовать друг друга пьют горькую...
А чай пьют для вкуса. Но как и в любом застолье, неплохо иметь компанию. Но необязательно.

[MIF]

У нас уже стабильно около +10 по очам и горячий чёрный чай до 12-ти дня отлично прогревает.

Вчера взялся я приладить БП к внешнему ЖД 2,5" и тут началось... Если бы не чай...
Не все УСБ тянут внешний ЖД, особенно. если он старый ИДЕ и потребляет под Ампер, а то и больше при запуске. Нашёл я БП на 2.4А - оказался не стабильный. Нашёл другой, он вообще молчит(заклеен. разбирать ). Потом нашёл нормальный БП на 2.0А, после чего обнаружил, что слишком тонкий провод от мини-разъёма питания и он скрадывает питание. После этого разъём питания оказался с отверстием чуть тоньше и контакта не было.
Короче, в результате всего, я за вечер смастерил таки провод с тремя спайками и запустил стабильное питание - всё сразу запускается и определяется, теперь на всех ПК.
Ах, если бы не чай... который улаживал лишнее раздражение.

КАР. А сегодня можно просто сходить и купить новый разъём, провод, БП, что угодно, но ценна победа! (В описании лишь сокращённый список событий)

[MIF]

Что то сегодня с утра!!! много выпил...
Рано проснулся...

Приятного чая друзья!!!

Ночной чай не помешает, как раз с ложечкой хорошего мёда.

КАР. Проснулся,- это когда вынырнул из моря радиодеталей или вспомнил, что туда нужно нырнуть?

[Nikson1]

Тоже привычка... ночью что то делать по хобби.
Особенно когда в эфире работал... .
Там без хорошего чая- никуда.

-

Шутка друзья. Приятного чая!!!

[MIF]

Ранее я упоминал про лужу в куске просевшего асфальта из которой пьёт живность, птицы, таракашки, коты. Эта лужа мешает, но я перестал на неё ворчать после того, как во мраке ночной улицы удалось увидеть ёжика, утоляющего жажду после жаркого летнего дня. Теперь я не то, что бы желаю её заделать, но наоборот, чищу её, подливаю туда воды, когда погода иссушивает округу. Лужа сохраняется долго, потому что находится в полутени.
И вот я давно хотел показать то, что животные пьют угадайте что - чистую воду с листьями - чай!