ЧайХана. А не выпить ли чаю-кофею!? :)

[MIF]

На чай нужно время, просто так его не выпьешь.

[MIF]

11 сентября — день гранёного стакана
Изображение
http://www.fontanka.ru/2012/09/11/097/

Если в гранёном стакане чай, какао или кофе - то приветствую!
Давненько я в гранёном чаю не пил...

[Nikson1]

Да МИФ...Вы правы -чай в стакане! Это классный вид. Особенно когда чай переливается красно-янтарным цветом ...
С прекрасным ароматом чая! -классная штука...

[MIF]

Придётся помыть гранёный стакан по такому случаю и установить этот бриллиант чайных церемоний в подстаканник.

Кстати, я вот чай не могу пить за рабочим электронным местом, а за интернетным столом хорошо идёт, особенно под беседу. Жду-кипит.

Москатыч, не толпись у входа в ЧайХану, присоединяйся!

[102Rudi]

А вот что лучше: зелёный чай в бумажных пакетиках или зелёный чай в рассыпную?

[Nikson1]

А вот что лучше: зелёный чай в бумажных пакетиках или зелёный чай в рассыпную?

-Кирилл бери "Гринфилд" который в золотистой упаковочке ,я имею ввиду каждый отдельный пакетик в своей упаковочке.
Он не теряет аромат, и очень вкусный. .
Но это рекомендуется в жару. А в холод крепкий черный с лимончиком и можно добавить пару листиков смородины или мяты-
Приятного чая!!! Всем.

[Сэр Мурр]

Купил небольшой электрочайник на 1 литр 800 ватт мощности.
Закипает довольно долго (по сравнению с обычным 2-х киловаттным).
Помнится , в стародавние времена был на работе электросамовар, закипал примерно за 2 часа, и чай получался замечательный! Начальник самовара утверждал, что чем дольше закипает вода, тем чай лучше.
Вроде это подтверждается тем, что на дровяной печке чай вкуснее, чем в электрочайнике.

Надо поэкспериментировать с новоприобретением- индукционной эл. плиткой. Там можно выставить мин. мощность 200 ват, и чайник будет закипать очень долго. Точнее- не чайник, а ковш с водой 1 литр.

[slavector]

По детству вспоминаю...
печка топится дровишками и углём
углём раскаляются докрасна аж дверка чугунная и сдвижные круглые чугунные блинчики сверху (не помню как зовутся)
и сверху ставили чайник или кастрюли для готовки
печка гудит и трещит и такое живое тепло от неё
можно сидеть и сидеть рядом

[Сэр Мурр]

круглые чугунные блинчики сверху

Вроде назывались конфорки Разного диаметра- чтоб ставить чугунки разного размера. А в чугунке варилось.... Что-то очень вкусное!
"знаем, плавали!.."

[MIF]

Про чайную долговарку не слышал - интересно.
Вообще, чай всегда разный, тут кроме разных чаеваров бывают и разные чаепийцы, ведь у каждого настроение разное, а значит и восприятие... а чем дольше ждёшь, тем больше настраиваешься, главное. что бы от слишком долгого ожидания настройки за диапазон не вылезли.
Есть и медицинские предрасположенности и оперативные изменения в сторону восприятия кислого,горького,сладкого,терпкого и т.п..

А меня на днях дёрнули в Лидо (кафе-ресторан такое, вообщем уютное) поесть и квасу попить(они там сами квас варят и вкусный), а по дороге я зашёл в новый универмаг глянуть что там новенького. Выхожу на кассе без покупок и вдруг "пииии" сигнализация сработала на вынос. Подошли охранники, определили что рюкзачёк мой пищит, пригласили в кабинет, там оказалось - удлинитель в виде катушки на 25 метров сраатывал! Видимо межвитковая ёмкость дополнила контур и где-то на гармонике проскочила.
Ладно, что это я на сухую рассказываю. Где там мой чай...

Короче, квас пошёл со свистом после этого триллера в универмаге.

[КРАМ]

Видимо межвитковая ёмкость дополнила контур и где-то на гармонике проскочила.

На гармонике чего?
Радиочастотка может ложно срабатывать на бухту провода только если изначально помещение резонансное...
С таким же успехом, в этом случае, она сработает просто на большой кусок металла.
При этом у бухты нет собственного резонанса, просто система запомнила профиль помещения с резонансом, а бухта изменила отклик и система сработала по изменению сигнала.
В таких помещениях нужно ставить акустику, а не радиочастотку...

[MIF]

КРАМ,
У нас на многое разные интерпретации, но, полагаю, чай то вы называете чаем?

[КРАМ]

Несомненно то, что чай в моем понимании - это сушеные листья чайного куста. Ферментированые в разной степени...
И конечно работа противокражной системы в супермаркете города Риги никак не отражается на достоинствах того чая, что там продают.
Оттого непонятен столь эмоциональный рассказ о событии, причины которого Вам непонятны, а последствия столь незначительны.
Полагаю, что ваша жизнь лишена достаточного экстрима, чтобы выделить действительно запоминающееся...
Например вкус какого нибудь напитка.

[Сэр Мурр]

Мда. Ответ строгий и сухой, как высушенные чайные листья.
Сегодня поэкспериментирую с медленным нагревом воды для чая.

[MIF]

Несомненно то, что чай в моем понимании - это сушеные листья чайного куста. Ферментированые в разной степени...
И конечно работа противокражной системы в супермаркете города Риги никак не отражается на достоинствах того чая, что там продают.
Оттого непонятен столь эмоциональный рассказ о событии, причины которого Вам непонятны, а последствия столь незначительны.
Полагаю, что ваша жизнь лишена достаточного экстрима, чтобы выделить действительно запоминающееся...
Например вкус какого нибудь напитка.

А для меня чай - это напиток из залитого кипятком состава трав или листьев, коры или грибов. Последнее я не пробовал, хотя читал о том, что в лечебный чай используют грибы с деревьев "чага".
Покупной чай - это тоже, конечно, тема, но скорее обыденность, фон... а настоящая тема - это собственно ручные сборы чая, технология приотовления, не говоря уже про главную цель этой темы - отдохнуть за чаем не далеко убегая от паяльника, поговорить о том-о сём как на кухне с другом, возвращаясь ко глотку приятного чая. .

КАР. А вы как представляете себе эту тему, что по вашему в ней может быть эмоционально?

[MIF]

Мда. Ответ строгий и сухой, как высушенные чайные листья.
Сегодня поэкспериментирую с медленным нагревом воды для чая.

Надеюсь, к вечеру будут и результаты. Не стоит, наверное, заваривать чай целую неделю в первый раз.

КАР. Вот металл, если резко накалить, остудить. то свойства одни, а если медленно. то существенно другие. Вообще, природа не любит резких движений и даже коты и птицы этого пугаются. Никто не пьёт из бурного Ниагарского водопада, но многие предпочтут спокойно напиться из тихо журчащего ручейка. Поэтому и я интуитивно поддерживаю плавный нагрев.

[КРАМ]

....что по вашему в ней может быть эмоционально?

Восторг души.
В любой теме эмоционально то, что вызывает восторг души.
Инцидент с охраной не может вызвать восторг души...

[MIF]

КРАМ,
Полагаю, вы не против обмениваться за чаем разными историями? Иначе, что это за чай - так, жевание чайного листа без воды.


КАР. Наверное, восторг души всё же первичен, а чай это уже своеобразное закрепление этого события.

[КРАМ]

КРАМ,
Полагаю, вы не против обмениваться за чаем разными историями?

Вот я и высказал сухое отношение к случившемуся.
В рамках чайного обмена, так сказать...

[MIF]

КРАМ,
"Сухое отношение" к чаю не относится.