Ищу схему термостата с дискретностью установок 0,1 градус

[BOB51]

так про то и разговор, что проблем больше не в регуляторе для одной точки измерения, а в стабилизации температуры равномерно по всему объёму камеры термостата (т.е. в конструктиве камеры термостата, принципе нагрева и рециркуляции рабочей среды (жидкость или газ))

[Adusik]

Здесь да, согласен, всё зависит от объёма камеры или ёмкости с жидкостью которые надо нагревать.