так про то и разговор, что проблем больше не в регуляторе для одной точки измерения, а в стабилизации температуры равномерно по всему объёму камеры термостата (т.е. в конструктиве камеры термостата, принципе нагрева и рециркуляции рабочей среды (жидкость или газ)) 
