As писал(а):. И после пары литров пива я тоже спокойно сплю часов девять-десять, а не бегаю "за угол" каждые пять минут, как все...
Не , после пары литров пива, надо принять еще литра три, пивка, и все это дело полирнуть двуста граммами хорошей водочки.
И тут.... уже не до сна. Мир , меняется на глазах.
Стресс уходит,
Думать начинаешь о хорошем. (Много планов на будущее)
Жизнь- прекрасна!
Nikson1 писал(а):...принять еще литра три, пивка, и все это дело полирнуть двуста граммами хорошей водочки...
Это, конечно, дело сугубо личное... Просто, я если уж позволяю себе - то только "до удовольствия", если добавляю ещё - мозги трезвеют, и всякий смысл употребления теряется... FAKIR, в ту тему "переезжать" не стоит - мало кто пьёт "для здоровья" или "для удовольствия", обычно большинству вовремя остановиться не удаётся!
Для большинства присутствующих настоящий кофе - непозволительная роскошь... (как и настоящее вино, впрочем...) Кругом "эрзац"! Хоть почитать, как это должно быть на самом деле...
As писал(а):Для большинства присутствующих настоящий кофе - непозволительная роскошь.
Смотря что считать настоящим.
Хороший пью в гостях раза три в неделю.
А обычный растворимый, каждый день , по несколько раз.
Честно скажу, в гостях вкуснее. тем более, что кофе фирменный и кофе машина стоит порядка 5 штук бакинских.
Она еще и общаться умеет.
Какой кофе приготовить.
Крепкий , очень крепкий. Итд.
Ваш кофе готов.
Растворимый доступен нынче всем... А вот правильно приготовить настоящий, из зёрен - это могут немногие... (хотя, зёрна кофе купить можно, даже не обжаренные... )
As писал(а):Для большинства присутствующих настоящий кофе - непозволительная роскошь... (как и настоящее вино, впрочем...) Кругом "эрзац"! Хоть почитать, как это должно быть на самом деле...
Что за чушь?
500 грамм зерен отличного (для неискушенного в кофе человека) качества сорта арабика стоит примерно 350...400 рублей.
Для того, чтобы сварить в турке 150...200 грамм напитка потребуется примерно 10...12 грамм молотого кофе. И это будет весьма крепкий кофе.
То есть из пачки в 500 грамм можно сварить от 40 до 50 чашек кофе.
Сиречь одна чашка обойдется примерно в 10 рублей.
А если покупать не чистую арабику, а микс с робустой, то цена упадет почти вдвое.
Есть такое мнение, что растворимый кофе ЗАМЕТНО ДОРОЖЕ.
И он всегда был дороже.
Совсем другое дело, что людьми движет ЛЕНЬ.
И потому они платят больше, чтобы ничего кроме пары вращательных движений чайной ложкой не делать.
Nikson1 писал(а):
Честно скажу, в гостях вкуснее. тем более, что кофе фирменный и кофе машина стоит порядка 5 штук бакинских.
Она еще и общаться умеет.
Какой кофе приготовить.
Крепкий , очень крепкий. Итд.
Ваш кофе готов.
Нащщет 5 штук - ВРАНЬЕ.
Нет таких автоматических кофемашин.
ЗЫ. Не, наврал я, Миле выпустила флагман за 379 тыр местной стоимости.
Но по сути обычная машина, только с футуристическим дизайном. Весь функционал такой же, как у какой нибудь гаджиевской "Академии" за более, чем втрое меньшие деньги.
Причем там нет ничего особенного в техническом плане, просто бренд не дешевый. Автоматы варят примерно одинаково все.
Зато есть эспрессо-машины. Причем у них цена доходит до 35 тыс баксов. Это за модель с одной группой (на один рожок).
Правда это дизайнерская модель практически на заказ.
Отличная эспрессо-машина с классической варочной группой Е61, двумя бойлерами, роторным насосом и прочими полезными в этом деле шнягами стоит примерно 150...170 тыр.
Молка к ней подобающего же качества еше тысяч 30 тех же рублей.
Итого с мелочами типа темпера, весов и правильной посудой набежит 200 тыс.
Качество продукта на выходе даже бюджетной эспрессо-машины выше, чем у самой дорогой автоматической.
Вот эта голландская игрушка стоит 20 штук долларов:
Если-бы хром! Он, кстати, входит в состав нержавейки. Просто железо-медный сплав. Он и именуется "иноксидейбл" против "стейнлесс". Пардон за вольную транскрипцию.
Не мешайте мешать!
С." Ну почему Господь так долго не протянет нам руку помощи? И самое страшное: может быть он протягивает, но мы всё дольше и дольше этого не замечаем?"
Отчаянную херню вы городите, братцы...
1. В этих патрубках ТОЛЬКО ВОДА. Ну и водяной пар.
2. Бойлеры всегда медные, а группы латунные. Покрытие групп - хром. То есть группы делают точно так же, как и сантехнические смесители.
3. Конструкция группы Е61:
Бойлеры имеют специальный контур рециркуляции для быстрого прогрева холдера и стола чашек.
Есть специальный контур предсмачивания, чтобы обеспечить равномерное продавливание кофейной таблетки без образования паразитных каналов. Каналы в теле таблетки приводят к сбросу давления и "сгоранию" участков таблетки, что дает прогорклый вкус.
Там куча нюансов и куча патентов.
Даже конструкция портафильтра и то имеет значение для стабильного результата.
Собственно задачча конструкции обеспечить стабильное давление горячей воды над таблеткой в 9 атмосфер и температуру этой воды от 95 до 88 градусов (спадает от максимума к минимуму за время экстракции). Время экстракции 23...28 секунд.
ЗЫ. Смешно слушать про "понты" в конструкции, которую ни разу в руках не держал и продукт на ней не варил. Этими эспрессо-машинами пользуется весь мир. Итальянцы имеют десяток фирм, которые выпускают оборудование для кофеен и домашнего применения. Сделать эспрессо без этого оборудования НЕВОЗМОЖНО.
Но если человеку на эспрессо болт положить, то ему и кофемашина не нужна.
Тут ведь кому арбуз, а кому свиной хрящик...
фигассе, форсунка от дизеля?
если рассматривать в таком духе, то есть еще важнейшая неупомянутая деталь в культе
потребления кофэ, и этому нужно учиться, с первого раза не получится:- пафосно отгибать мизинчик поднося тот наперсток к оральному отверстию!
все гидросистемы с бойлерами от кофеварки до атомной станции ТЭЦ ' теплообменники и все такое имеют тенденцию к забиванию наростам отложениям втч. биологические органические слизи
"Выливается" всё на следующий день. 
Не , после пары литров пива, надо принять еще литра три, пивка, и все это дело полирнуть двуста граммами хорошей водочки.
тем более, что кофе фирменный и кофе машина стоит порядка 5 штук бакинских.
)
