На фото ничего не рассмотреть. Есть ли от неё разъемчик с проводами? Обычно там 3 или 4 провода. Чёрный - масса, красный +9...12 В/ ~90...120 mA, жёлтый - видео (стандартный видеосигнал 1 В от чернее чёрного до белого). Может быть еще белый - выход с микрофона (если он есть), уровень обычно ~250 мВ.
Если провода нет - смотрите по дорожкам на плате. Там д.б. ИМС стабилизатора. Нужно "плясать" от неё.
Фокусное расстояние и светосила (относительное отверстие) обычно указывается на объективе.
Вот зесь на первом фото видны цвета проводов этой камеры:
http://videoglazok.ru/catalog/vdkamera/sk_1004.htm