Скважность задаётся уровнем сигнала на одном из входов компаратора (на вашей картинке он не показан от слова "совсем", а ведь это ключевой элемент данной микросхемы), он же вывод 3, он же выходы усилителей ошибки. Чем выше уровень на 3-й ноге, тем уже импульсы на выходе вплоть до полного пропадания.
Да, ещё момент. Никогда не повторяйте эту чушь про то, что УО у TL494 работает в режиме компаратора. Это НЕ компаратор, это полноценный линейный усилитель. Он усиливает, как и любой другой ОУ разность сигналов между своими входами. В данном случае, это точки R8R9 и опорное (усиливаемое) напряжение R3R4. Чем выше напряжение ОС от R8R9, тем выше напряжение на выходе УО (т.е. на ноге 3), тем уже импульсы.
как работает TL494p.s. для 3.3 вольта выходного неудачный выбор, будет низкий к.п.д. Тут лучше брать синхронные степ-дауны, но они как правило мелкие, так что для ненабитой руки даже не знаю, что лучше... Но на TL вполне можно сделать - к.п.д. всё-равно получится выше, чем у линейного...