FAKIR писал(а):Это не серьёзный ответ...
Вот ты приставучая невера!
Ну лови тадыть более сурьёзный ответ:
На чем основаны «сыроедческие» принципы?
Прежде всего, на определенной логике:
1. Логика такова: изначально организм человека, как и у многих животных, был рассчитан на потребление исключительно сырых фруктов, овощей, ягод, зерен и орехов.
Сторонники такого образа питания считают, что лишь естественные продукты, наполненные «энергией солнца», способны сделать человека сильным, здоровым и выносливым.
И ведь на первый взгляд разумно, не правда ли?
Суть – возвращение к истокам. Ведь человек по своему строению мало чем отличается от обезьяны.
В процессе эволюции он стал выглядеть чуть иначе внешне, усовершенствовался мозг, но внутреннее — все та же обезьяна, как кому-то, возможно, и неприятно это осознавать.
Так вот, приматы набирают огромную массу тела, обзаводятся густой шерстью, живя практически на одной растительной пище.
И с природой гармония в отличие от хомо сапиенс, которые в основной массе подсажены на таблетки и полностью зависимы от цивилизации. Некоторым людям это не нравится, поэтому они и решают перейти на более здоровую, с их точки зрения, исконную систему питания.
2. Желая обосновать свою позицию, сыроеды обратились к науке.
В частности — к теории адекватного питания (1958 г.) академика АН СССР Александра Михайловича Уголева, основателя гастроэнтерологии. Уголев был выдающимся специалистом в области физиологии и очень многое сделал для науки.
За что был номинирован на Нобелевскую премию, а в 1990 году награжден орденом Трудового Красного Знамени, Дружбы народов, Золотой медалью им. Мечникова и медалью Гиппократа.
Что предполагает теория Уголева?
А то, что процесс пищеварения значительно сложнее, чем считается.
Чтобы лучше понять, о чем речь, рассмотрим сначала принципы традиционной теории питания.
Сейчас классическая медицина берет за основу «теорию сбалансированного питания».
Эта теория рассматривает процесс пищеварения иначе, считая, что пища под воздействием желудочного сока разлагается на простые составляющие: белки, углеводы, жиры, витамины, минералы, аминокислоты.
Затем, по этой теории, все полезные составляющие всасываются в кровь через стенки кишечника и разносятся по организму.
А бесполезные (балластные) выводятся из нашего организма естественным путём.
Уголев в своей «теории адекватного питания» рассматривает пищеварение как гораздо более сложный процесс, а не простой распад сложных элементов на составляющие. Уголев считал, что:
1. Пищеварительная система во многом зависит от деятельности ЖКТ, в частности нашей внутренней кишечной микрофлоры.
Оказывается, микрофлору человека формируют более 500 различных видов бактерий (в традиционной теории их насчитывают гораздо меньше).
Каждая из этих бактерий потребляет свой исходный продукт.
Затем на этой основе бактерии производят продукты собственной жизнедеятельности, так необходимые нашему организму: это и витамины, и минералы, и незаменимые аминокислоты, и гормоны.
Эти бактерии по теории Уголева, могут снабжать организм хозяина необходимыми органическими веществами полностью или частично.
Однако у хищников такое симбиотное пищеварение отсутствует.
Ученый обнаружил (при опытах над насекомыми), что оно возможно лишь у тех, кто употребляет сок растений.
Кстати, о гормонах...
Еще в 50-60-е годы А.М. Уголев доказал, что ЖКТ вырабатывает практически весь спектр гормонов, необходимых для регуляции деятельности организма. Из этого следует, что гормональный фон, непосредственно влияющий на наше общее состояние, эмоциональный настрой и работоспособность, зависит от употребляемой пищи.
2. Также Уголев открыл мембранное пищеварение, которое происходит под действием ферментов в недоступной кишечным бактериям щеточной кайме. Т.е. наш организм переваривает и усваивает пищу в специально отведенном месте, где бактерий нет и они не могут поглощать необходимые нам питательные вещества.
3. Кроме того, он обнаружил множество прорех в теории так называемого мономерного питания, которая допускает разработку специально синтезированной еды, в которую уже включены все необходимые белки, углеводы и т.п. в нужном количестве (т.е. можно есть одну такую смесь и получать с ней питательные вещества в сбалансированных пропорциях). Так, он выяснил, что мембранное пищеварение при мономерном питании не работает, поэтому большая часть питательной массы поглощается микроорганизмами — бактериями — нашего кишечника. Выявил он и недостатки парентерального питания (через кровь).
4. Более того, Уголев открыл аутолиз – механизм самопереваривания продуктов.
Суть в следующем: если сырой продукт попадает в соляную кислоту желудка, то в этом продукте вырабатываются специальные ферменты, которые его переваривают. Таким образом, происходит самопереваривание сырой пищи, за счет чего экономятся ресурсы человеческого организма. Обработанную пищу организму приходится перерабатывать самому, без помощи ферментов. ОДНАКО! Уголев не отрицал теорию сбалансированного питания, а лишь дополнил ее теорией адекватного питания. Он считал, что с пищей должны поступать питательные вещества в достаточном количестве, он не делал ставку на одни бактерии!
Плюсы сыроеденого питания:
Подведем небольшой итог вышесказанному и отметим те плюсы, которые видят сыроеды в своем питании:
восстановление правильной работы аутолиза при употреблении сырой пищи,
экономия ресурсов организма; потребление, лучшее усвоение ряда полезных микроэлементов и витаминов, которые разрушаются при термической обработке, но присутствуют в сырой пище;
сохранение здоровья вследствие неупотребления в пищу вредных химических соединений, образовывающихся при термообработке (транс-жиров,транс-изомеров,канцерогенов, свободных радикалов, диоксина, акриламида);
сохранение стройности, здоровья в целом; этичная сторона вопроса.
че то в районе плечь и шеи признаков того что в одежде,не видать,прямо таки по природно-вегански...ну хотя,да,природа то не только хищнеческих клыков,но и одежды нам не предусмотрела 
та да, оно может их быстрей сырыми, но полезней ли... жаб ентих склизких сырьём жрать 
