На второй картинке АЧХ и ФЧХ усилителя со включенной ООС, т.е. в реальном режиме работы. На этой характеристике всегда при спаде усиления на краях на 3 дБ ( полоса пропускания) относительно центральной частоты, сдвиг фазы будет 45 град. Устойчивость усилителя на первой картинке - это не просто разомкнутая характеристика, а анализ фазового сдвига в цепи ООС , который будет при определенном коэффициенте усиления, если включена ООС. Уменьшение глубины ООС может сделать неустойчивый усилитель устойчивым, за счет увеличения запаса по фазе при бо'льших коэффициентах усиления. И, наоборот, устойчивый усилитель начнет возбуждаться при увеличении глубины ООС , когда запас по фазе станет меньше 0.
вот это мне интересно. как эта штука снимается? можете поделиться?
а вот на второй картинке совершенно очевидно, что усилитель является потенциально неустойчивым. даже если сразу он не загенерит, может возбудиться при изменении температуры или питания. потребуются пляски, чтобы убрать эту склонность. впрочем, возможно, достаточно будет конденсатора между базой и коллектором Q1
Не работают расчёты, руки неоттуда, видимо. 
.