отличная регулировка
например грелки у паяльной станции замечательно регулируются ПИД-ом через зерокросс реле
и без всяких сетевых фильтров тишь да гладь
не то что у фазового управления - пердежь и треск
Сетевой стандартный диммер не годится - используемый там DB3 открывается при 30 вольтах, коих у Вас просто нет.
Но кто мешает применить совковые антидемократические динисторы, которые открываются при гораздо меньшем напряжении?
Или, к примеру - К1182КП1, а то и вовсе - К1182ПМ1хх.
Но если хотите регулировать от 0 до 12 - тут придётся помозговать. Берусь такое осуществить, но лишь в случае, если мы с Вами запустим это решение на поток, а иначе не выгодно ни Вам, ни мне.