О нашей жизни в России.

[Gnat]

[uquote="Piter736",url="/forum/viewtopic.php?p=4292389#p4292389"]Да будет херню писать! У меня отчим на мясокомбинате работал..практически никакой химии кроме селитры и мускатного ореха не добавляли![/uquote]

Чего ты жопу рвёшь и фигню несёшь про СССР производство? Ты ни когда не был на мясокомбинате и не видел какая грязь там стояла,какой вонизм,как Крысы бегали огромные на всех мясокомбинатах и попадали в мясорубки. Госты бля придумал! Были Госты,но их обходили так же как и сейчас, добавляя всё в колбасы,что б вес набрать, ведь воровать то надо было,и вес сворованного замещать чем то надо было,хрящами,хвостами,субпродуктами и пр. Я дружил в 80х годах с главным инженером мясокомбината, снабжал его Видеокассетами,он мне каждую неделю пакет привозил 8кг весом за 10 рублей. Там сырокопчёная,балыки и пр колбасы для стола начальников. Отдельная линия,отдельный цех. А в цехе производства для населения, я бывал раз 20 и видел весь бардак своими глазами! После всего там увиденного с осторожностью покупали мясные продукты с мясокомбината. А головы могли полететь не просто так из за грязи и не соблюдении ГОСТОВ, а если была команда ФАС с верху! Просто так в СССР ни кто не имел права проверять,наезжать на Социалистическое предприятие любое! Оно было ГОСУДАРСТВЕННЫМ ! А это оберег был от всех проверяющих. Это сейчас можно кошмарить частников капиталистов. И то Путин издал указ о запрете сейчас всех проверок и создали прямую линию для жалоб предпринимателей!

[Piter736]

Гнат вот действительно хорош хуйню писать!Всё он знает.. да не тупей тебя. Может ты и ел хреновую колбасу из сисек, писек и обрезков разных..не все ж такие. У нас в Славгороде была классная колбаса и пиво знаменитое .Хуйню не держим-с..

[vovw]

мы не удержали уровень 210 и чем ближе официальное выступление наверно не удержим и 200 пошел я за наволочкой

[ssc]

А тебя то,могут,или возраст прошел? ....

..да не, я уже старенький....тока поучать могу..

[Sigma]

[uquote="vovw",url="/forum/viewtopic.php?p=4292644#p4292644"]пошел я за наволочкой[/uquote]давно сумки-баулы и чумаданы в свободной продаже, чай щаз ни как сто лет тому...

Добавлено after 4 minutes 9 seconds:
https://tass.ru/armiya-i-opk/15817167

[Gnat]

Может ты и ел хреновую колбасу из сисек, писек и обрезков разных..не все ж такие. У нас в Славгороде была классная колбаса и пиво знаменитое .Хуйню не держим-с..

У нас так же как и у вас была прекрасная колбаса в магазинах (если не знал как её делали и не видел что твориться в цехах мясокомбината.),точно такая же как и сейчас дорогая колбаса,она сейчас не хуже а даже лучше чем была в СССР в десятках тысяч населённых пунктов. Я писал о нашем Мясокомбинате , куда я был вхож и я ел колбасу 10 лет ту что ел глава города и директор мясокомбината! А той колбасой ливерной из магазина кормил собаку. Сейчас колбасы 100 сортов лежат в магазине,на любой кошелёк и вкус и СССР колбаса лежит на прилавках сейчас! Так же сейчас те кто ходит в рестораны,кафе жрут блюда,не зная как их готовят и что твориться на кухнях,считают что классные блюда. А то что поданное им мясо валялось на полу на кухне и его подняли,смахнули грязь и подали клиенту - им не ведомо,или то что повар плюнул вам в тарелку накладывая вашу порцию! Я знаком с поваром ,много рассказал мне и предупредил что б ни когда не ходил по кафе и ресторанам питаться!

Состав колбасы СССР для народа!

Сырьё: жилованное говяжье мясо 2-го сорта, сырые мякотные субпродукты (1-й, 2-й и 3-й категорий), картофельная, пшеничная или соевая мука.

Специи: соль, селитра, чёрный или белый перец, чеснок, сахар.

оболочка: говяжьи и бараньи синюги, черева, искусственные оболочки;

[HariusHek]

[uquote="Piter736",url="/forum/viewtopic.php?p=4292641#p4292641"]Гнат вот действительно хорош хуйню писать!Всё он знает.. да не тупей тебя. Может ты и ел хреновую колбасу из сисек, писек и обрезков разных..не все ж такие. У нас в Славгороде была классная колбаса и пиво знаменитое .Хуйню не держим-с..[/uquote] Это всё детские сопли, а не аргументы. Найди, скачай и прочитай вот такую книгу, выпущенную при Сталине:

КоВиЗП-39.jpg

(33.29 КБ) 35 скачиваний

Многое узнаешь о том, как питались советские люди.
Там тебе и реклама маргарина, маргуселина и саломаса, и рецепты супов из варёной воды с разными наполнителями - капустой, картошкой, морковкой, свёклой... и "десерты" из чёрствого хлеба с начинками из супа.

[Morroc]

[uquote="HariusHek",url="/forum/viewtopic.php?p=4292623#p4292623"]Остальные могут спокойно продолжать ссать под себя и заниматься говновбросами.[/uquote]
В ближайшие пару месяцев... может быть... Вы думаете на Украине не намобилизуют 300 тыс ? Да как нефиг делать, там народу то дохрена, было бы чем пулять.

[Sigma]

[uquote="Morroc",url="/forum/viewtopic.php?p=4292655#p4292655"]В ближайшие пару месяцев... может быть... Вы думаете на Украине не намобилизуют 300 тыс ? Да как нефиг делать, там народу то дохрена, было бы чем пулять.[/uquote]Это есчо совсем не обязательно, что и в ответ тож надо сразу 300 тыс.
И есчо ресурсы у них не безграничны же, чтоб так им там влёгкую по любому своему хотению по 300 тыс. выставлять... обилие наёмников там намекает, шо своих там уже...

[HariusHek]

[uquote="Morroc",url="/forum/viewtopic.php?p=4292655#p4292655"][uquote="HariusHek",url="/forum/viewtopic.php?p=4292623#p4292623"]Остальные могут спокойно продолжать ссать под себя и заниматься говновбросами.[/uquote]
В ближайшие пару месяцев... может быть... Вы думаете на Украине не намобилизуют 300 тыс ? Да как нефиг делать, там народу то дохрена, было бы чем пулять.[/uquote] Численностями народонаселения будем мериться?
"Да как нефиг делать" на Украине никто воевать не попрёт, уже и так дезертиров полно, в том числе и среди "серых гусей".

[SfS]

[uquote="ручнойтигр",url="/forum/viewtopic.php?p=4292508#p4292508"]Лучше бы в первые ряды собрать по интернету диванных воинов,чтоб угар немножко выветрился [/uquote]
Тебя чтоли? Ты ж тут все с рыжимом воюешь?)

[Gnat]

Высокие требования к качеству колбасы существовали в стране до 1970-х годов, пока не стала ощущаться нехватка мяса из-за спада в животноводстве. Тогда-то официально и разрешили в колбасный фарш добавлять 2% крахмала. Дальше – больше. В ГОСТе за 1979 год мы видим такие интересные ингредиенты, как замороженную буйволятину, мясо яка (допустима замена до 100%), сыворотку крови; белковый стабилизатор, который изготавливают из свиной шкурки, жилок и говяжьих губ. А также пшеничную муку и субпродукты – свиные и говяжьи мочевые пузыри, языки и мозги.

«На 100 килограммов колбасы «Любительской» закладывалось 35 килограммов говядины жилованной первого сорта, 40 килограммов жилованной нежирной свинины, 25 килограммов шпика хребтового… Но настолько мясными были не все колбасы. Однако, что касается химии,

по ГОСТу того времени в колбасу могли добавлять натрия триполифосфат, натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный,

натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный. А еще нитрит натрия, сорбит и ксилит. И все это абсолютно законно!

Но помимо этих не очень полезных, но все же легальных добавок, в дефицитные 80-е годы советские граждане находили в колбасах и другие – совершенно неожиданные «ингредиенты».Бывшие работники мясокомбинатов свидетельствовали, что в цехах процветала антисанитария. Случалось попадание бумаги в фарш. Из-за неправильного хранения мяса с перепадами температуры к нему прилипал картон от коробок. Отдирать его было очень трудоемким делом – так вместе с бумагой мясо и шло на фарш. Кроме того, в период дефицита широко было распространено воровство мяса на комбинатах, а недостаток его могли восполнять другими ингредиентами.
https://vn.ru/news-bumaga-krakhmal-i-mo ... su-v-sssr/

[Piter736]

HariusHek, Я тебе барану уже писал..у нас московское обеспечение было..химзавод известный "Алтайхимпром".Лучшие столовые по краю, в училище и на заводе, кормили отлично, несколько рационов, совершенно бесплатно! Я понимаю,что обычному совку трудно это усвоить, люди приезжали и действительно удивлялись что у нас коммунизм. Чисто, ухожено, строительство жилья идёт ударными темпами.. и т.д. Чего тупим-то? Как с Луны свалились..

[SfS]

[uquote="Morroc",url="/forum/viewtopic.php?p=4292655#p4292655"][uquote="HariusHek",url="/forum/viewtopic.php?p=4292623#p4292623"]Остальные могут спокойно продолжать ссать под себя и заниматься говновбросами.[/uquote]
В ближайшие пару месяцев... может быть... Вы думаете на Украине не намобилизуют 300 тыс ? Да как нефиг делать, там народу то дохрена, было бы чем пулять.[/uquote]

Ну судя по соотношению потерь, им миллионов 5 надо мобилизовать:)

[Morroc]

[uquote="Sigma",url="/forum/viewtopic.php?p=4292656#p4292656"]И есчо ресурсы у них не безграничны же, чтоб так им там влёгкую по любому своему хотению по 300 тыс. выставлять... обилие наёмников там намекает, шо своих там уже...[/uquote]
Людские ресурсы на данном этапе почти безграничны. Кто именно воюет определяется КПД использования вооружения, я вот оно не безгранично. Ну и наемники - это те, кто хочет воевать и часто умеет воевать, конечно таких желающих используют в первую очередь, бабло то запад засылает бочками.

[uquote="HariusHek",url="/forum/viewtopic.php?p=4292658#p4292658"]"Да как нефиг делать" на Украине никто воевать не попрёт, уже и так дезертиров полно, в том числе и среди "серых гусей".[/uquote]
Так и у нас желающие кончились, иначе и мобилизации бы не было, сами приходили бы. Насчет дезертиров почитайте зачем ввели последние изменения в УК РФ. Нежелающих воевать везде хватает.

[Gnat]

Я тебе барану уже писал..у нас московское обеспечение было..химзавод известный "Алтайхимпром".Лучшие столовые по краю,

Да на хера ваше Московское снабжение нам нужно,мы о всём СССР здесь беседуем!

Возник спор между обувщиками и производителями колбасы относительно использования свиных шкур. Обувщики жаловались, что все шкуры перерабатывались вместе с мясом в колбасу, что создавало сырьевой дефицит в обувной промышленности. Получалось, что мы съели свои сапоги"

Так проходило насыщение советского рынка колбасными изделиями .

При выработке вареных колбас, сарделек и мясных хлебов предприятиями Госагропрома СССР

Допускается применять:

1. стабилизатор белковый; ( для справки: изготавливают из свиной шкуры или жилок и сухожилий, полученных при обвалке и жиловке говядины и свинины, а также из говяжьих губ т.е. перемолотые вареные шкуры и сухожилия).

2. массу мясную говяжью, свиную и баранью, полученную методом
механического прессования или при обработке кости в солевых
растворах;

3. массу мясную, полученную при механической обвалке тощей баранины
(козлятины);

4. блоки из мясной массы замороженные;

5. плазму (сыворотку) крови;

6. срезки, полученные от зачистки вареных копченостей.

А теперь, внимание - главное:
"Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной."

[Morroc]

[uquote="SfS",url="/forum/viewtopic.php?p=4292667#p4292667"]Ну судя по соотношению потерь, им миллионов 5 надо мобилизовать:)[/uquote]
Обе стороны сейчас не сообщают правду о числе потерь. Ну это нормально. У них больше, но чему тут радоваться то ? Сейчас начнут воевать кратно большим числом и потери кратно возрастут с обоих сторон.

[Gnat]

ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные.

крахмал картофельный по ГОСТ 7699, не ниже первого сорта;
муку пшеничную хлебопекарную по ГОСТ 26574, не ниже первого сорта;
натрий азотистокислый (нитрит натрия) по ГОСТ 4197;
натрий азотистокислый (натрий нитрит) марки ОСЧ-7-3;
сорбит пищевой;
ксилит пищевой;
натрия триполифосфат по ГОСТ 13493;
натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный по ГОСТ 245;
натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный;
натрий аскорбиновокислый;
натрия аскорбинат, разрешенный к применению Министерством здравоохранения СССР;
кислоту аскорбиновую по ГФ-Х;
натрий двууглекислый (бикарбонат) по ГОСТ 2156;
натрий углекислый безводный по ГОСТ 83;
натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84;
препарат коптильный ВНИИМП;
И исполнение этого ГОСТа обязательно

Изготовили пельмени по трём разным рецептурам из ТУ разных лет.
1. По стандарту 1940-х годов - никакой химии, мясо - свинина и говядина, в качестве (ароматизаторов?) - горох, морковь и прочее.
2. По стандарту 1970-х - качество хуже.
3. И современных (2000-х) - составлены в режиме максимальной прибыльности.

Профессиональные дегустаторы высоко оценили первые, а №2 и №3 оценку ниже.

А вот, простые покупатели самыми вкусными назвали №3 (!), а №1 вообще есть не смогли (!).


О санитарном состоянии мясокомбината. Оно ужасающе. Везде лужи, грязь, потолочные перекрытия в протёках. За 55 лет существования мясокомбинат ни разу не останавливался на капитальный ремонт. Все требуют план, план, план. А о том. что в план нужно обязательно включать рабочую смену для мойки оборудования, ни Госплан СССР, ни Минторг СССР не подумали. Главное — тонны колбас, выпускаемые ежедневно, и упаси бог хотя бы на месяц остановить мясокомбинат на ремонт...

[Piter736]

Gnat, Раз так..сейчас вообще гостов нет и колбаса из синых шкур, курицы мехобвалки и химии, я её стараюсь вообще не употреблять. Получили чего хотели от дерьмократов? Таки радуйтесь..

[Gnat]

Не употребляй! Ни кто тебя не заставляет. Но сейчас гораздо лучше колбасы чем в СССР были,потому что ЧАСТНОЕ всё и нет воровства,нет изменения технологии. За всё отвечает хозяин капиталист! В СССР ни кто не отвечал! Сейчас десятки предпринимателей в городе выпускают колбасы.Конкуренция и если я буду плохую выпускать - Банкрот стану!