Но ведь волнуют же - зачем-то сюда эту информацию про белок из насекомых сюда притащили.
Безусловно с вами согласен. Разве что с поправкой на то,что большая часть территории России и уж тем более Сибири дляИбо в России нет проблем ни с говядиной, ни с куда более дешёвой курятиной или индейкой.
классического сельского хозяйства не пригодна. Но на прокорм существующего населения имеющихся пригодных площадей в России хватит. А вот в разных других странах это далеко не везде так. И вот там-то производство дешевого и качественного пищевого белка может быть вполне востребовано. Там этими вопросами и занимаются,о чем в процитированной заметке и было написано. А что дешевый качественный пищевой белок можно сделать из насекомых - это именно что чисто психологическая проблема именно европейской культуры. В других местах еду из насекомых не считают чем-то странным. Например в Японии,Китае,Тайланде,Южной Корее,Бразилии,Мексике и даже некоторых штатах США. В качестве обратного примера - есть немало стран где общество считает недопустимым употребление в пищу например натуральной свинины. А например в Индии - и говядины,за которую могут даже реальный тюремный срок впаять!
И еще специально уточню что в данном случае разговор идет не о поедании каких-то там "жуков" или "гусениц" в их натуральном виде,а в получении из них высокоценного пищевого белка, который будет использоваться для производства продуктов привычного внешнего вида. Это всё равно как написать что предлагается есть "траву" вместо мяса,имея в виду производство заменителей мяса из
соевого белка,ставших уже весьма популярными у сторонников здорового образа жизни,призывающих к сбалансированному питанию в противовес излишнему "мясоедству",далеко не полезному для здоровья.
Проблема не с рождаемостью,а с пониманием того что пора и в демографии переходить от количественного подхода к качественному.А вот проблема с рождаемостью есть.
В условиях механизации,автоматизации,роботизации - не нужны большие массы низкоквалифицированной рабочей силы. Низкоквалифицированные рабочие не способны произвести качественные наукоемкие изделия сколько бы тех рабочих ни было. Соответственно, их продукция не конкурентоспособна. Ее будут покупать только если она будет стоить очень намного
дешевле нормальной. Из-за этого предприятия получат мало денег,им не на что будет купить новое более совершенное оборудовани и платить хорошие зарплаты рабочим. А рабочие на полученные деньги смогут купить вот только эту плохую и дешевую продукцию. Экономика попадает в ловушку бедности. И нет, свободный рынок это не отрегулирует как показала практика последних трёх десятков лет. Неэффективные предприятия с большим количеством малоквалифицированной рабочей силы или разоряются уступая место импорту или десятилетиями продолжают сосать деньги из бюджета как АвтоВАЗ,продолжающий выпускать автохлам и фактически переводя материальные ресурсы страны в мусор.
Добавлено after 33 minutes 2 seconds:
[uquote="АлександрЛ",url="/forum/viewtopic.php?p=4620612#p4620612"]в пендосии- чуть ли не половина продуктов отправляется в отходы.[/uquote]
Психика большинства [малообразованных,малокультурных] людей так устроена что они не ценят любой ресурс которого "много" в данное время и данном месте. Еды у нас выбрасывают немного,а вот например пресной воды до недавних пор выливали огромное количество.
Пока небыло водяных счетчиков - мало кого беспокоил подтекающий кран или унитазный бачок. И тем более расход воды на стирку.
И это при том что в мире около четверти населения испытывают проблемы с доступом к чистой питьевой воде. Но это где-то далеко,а значит нам пофиг. До наших (да и не только) людей медленно доходит что наша планета слишком маленькая и ее ресурсы надо беречь.
Якобы замена еды на алкоголь - существенно преувеличена. Человек физически не может существовать если поступление калорий заметно ниже нормы. А уж выглядеть он будет ходячим скелетом. Употребляющие алкоголь не особо отличаются своими массогабаритными параметрами от не употребляющих. Значит и калорийность их питания примерно такая же. Да и к тому же потребление алкоголя в России уже довольно долгое время сокращается. Интересно,что максимум был почему-то в 2008 году,а не в 90х как можно было бы подумать. По одной из теорий - "виновато" распространение дешевого высокоскоростного интернета. Якобы компьютерная зависимость сменила алкогольную.Занижены, особенно, если учесть, что, довольно большая доля, из этих "8,7 миллиона" просто заменяют еду на алкоголь, на него у них денег хватает.



