Берешь источник вольт на 30, резистор где-нибудь на килоом (что бы ток не превысил мА так 20), стабилитрон и последовательно все соединяешь. В одной полярности на стабилитроне будет напряжение стабилизации, в другой примерно 0.7В. Если стабилитрон симметричный, то полярность без разницы.