Что, откуда, куда и для чего? (только я полный чайник, поэтому хотелось бы простыми словами и как можно подробнее)
Вот описание:
Проектируемое устройство (прибор контроля градиента температуры) будет работать следующим образом: два датчика температуры закреплены неподвижно на разной высоте камеры термообработки пищевой продукции, два других помещаются в пищевые изделия. Благодаря измерению температуры внутри изделия, происходит управление градиентом температуры. Измерительные сигналы, полученные от датчиков температуры, малы (порядка 10 мкВ), поэтому необходимо усиление сигнала с помощью операционных усилителей до уровня, находящегося в пределах динамического диапазона аналого-цифрового преобразователя, который преобразует аналоговый сигнал в цифровую форму. Параметры сигналов оцениваются микроконтроллером, и в соответствии с заданным алгоритмом производится автоматическое управление температурным режимом. Благодаря устройству контроля исправности датчиков (УКИД), реализованному программными средствами, при потере работоспособности одного из датчиков происходит игнорирование получаемых неверных данных, и заданный человеком температурный процесс проходит в штатном режиме по показаниям оставшихся. УКИД работает программно, по принципу сравнения разности температуры со всех четырех каналов датчиков, которая должна составлять не более 50%, в противном случае тот датчик, с которого поступает измеренный сигнал с разностью по отношению к остальным более чем на 50%, отключается, и устройство оповещает о неисправности оператора специальным запрограммированным сигналом.
Заранее спасибо.
Элемент DD9 обозначен как ЦАП и позиционное обозначение 9 - должен быть 1.
К и М предполагаю что каким проводом выполнена термопара (хромель -копель, хромель-алюмель и т.д.) - твой состав не знаю. DD1 - по идее должна контролировать температуру воздуха для коррекции измерений термопарами. Для этого, в частности, служит и опорное 1,235 В. Выходы DD4 должны быть подключены к нижнему индикатору (поменяй нумерацию на них А1 ... на А2 ...). Операционники усиливают и нормируют сигнал термопар. АЦП преобразует в цифру и через DD5 считываются контроллером. DD5 и DD6 должны быть двунаправленными и должна быть цепь переключения направления.
- это 100% неработающая схема, по крайней мере к DD1 в этом проекте не достучаться никаким образом. Ладна, может препод не заметит 
