2) "Рассчитать преобразователь на ровно -27в и их выкинуть".
3) Накал ИВЛ2-7/5 как нельзя кстати составляет 2,4В., а в приведённой схеме амплитуда переменного напряжения составляет около половины напряжения питания, и изначально схема предназначалась для питания индикатора с напряжением накала 5В. Так что в вашем случае ничего переделывать не требуется, максимум что может потребоваться это подобрать/убрать R325, R341.
4) Потребление 8мА. заявлено только "цифровой" части.
5) Питания без проблем можно разделять, НО при запитывании "индикаторной" части надо стараться чтобы напряжение питания не отличалось от напряжения питания "цифровой" части более чем на 1,2В.
7) Исполнительные выходы в отличии от "индикаторных" выполнены с открытым стоком, так что с помощью подтягивающих резисторов без проблем можно согласовать с любой логикой. Единственный момент - подтяжка требуется относительно общего (в данном случае плюса питания), т.е. для питания логики потребуется ещё один источник отрицательного напряжения (к нему так же подтягиваются открытые стоки), а логику элементов придётся изменить на обратную (элементы "И" заменить на "ИЛИ" и т.д.).







