Нет, виноваты именно оптроны. С ключами такого не происходит.
Тут такое дело, что по даташиту у них времена включения/отключения измеряются десятками микросекунд. Правда, при VCC=10 В и Rнагрузки=100 Ом. Возможно, что при 200 В эти времена действительно больше раз в 10.
Тем не менее, они должны были бы иметь еще какую идейную нагрузку.
А зачем нужна идейная нагрузка?

Лично я использовал их потому, что упрощается схемотехника (конкретно - меньше дорожек и компонентов, меньше разводить и сверлить) и просто управляются. И если оптрон пробьёт, то МК не пострадает.
А так: "ну оптроны, ну и что".
Так про любое можно сказать.

ЧиД последнее место, куда надо идти за деталями.
Увы, часто это единственное место, где нужное есть.
Я просто купил на Ибэе по 100 штук
Ну эти магазины нафиг. У меня ПАЛ кодер на AD725, купленной по дешёвке в Китае, так и не заработал после полугода плясок с бубном (если где-то придержать пальцем, то оно-таки включается, но где именно и что не так, я не нашёл). Думаю, китайцы фуфло прислали. Очень уж дёшево было.