FAKIR писал(а):А как же быть с Русской традицией чаепития?
Чаёк это кайфно, хорошо и полезно!
Но не эту дрянь с магазинов, в пакетики коих расфасована пыль с дорог индийских плантаций.
Пить надо ферментированный кипрей (Иван-чай), который и сейчас в ручную заготавливается в некоторых эко-поселениях России.
И заваривать его нужно не крутым кипятком (95-100°С), а горяченькой водицей, прогретой не выше 65°С, дабы растворённые в воде соли в органической форме, не перешли в неорганическую и не стали для стенок посуды и почек/печени человека - обузной проблематикой.
раньше температуру воды сильно подымали для ускорения процесса заваривания.
Но ежели вода из святого источника, лечебная, то она и прохладной почти так же быстро заваривала чай, и вообще кипячение не требовалось.
Ныне это активированная и мелко-кластерная (структурированная) вода. Я делал простой опыт:
1) Обычная вода при комнатной темп. заваривает чай очень долго.
2) Структурированная же вода с отрицательным ОВП, при той же комнатной темп. заваривает тот же чай почти мгновенно, одинаково с кипятком.
Не верите? Сами испробуйте! Католит имеет мелко-кластерную структуру, по этому легко просачивается через мембрану клеток растения (или любых других живых). А обычная вода имеет крупно-структурные кластеры, которые своими неповоротливыми размерами почти не могут проникнуть в клетку и вынести оттуда навар в раствор.
От и весь сказ.