С нижним подогревом куча информации о самоделках (кста, на Коте нету), что же касается измерения температуры - в условиях когда имеющийся мультиметр не обладает подобной функций ищу подходящий бюджетный вариант.
В качестве вариантов на форумах предлагаются мультиметры с функцией термометра и соотв. термопарой, инфракрасные дистанционные градусники. А кто нибудь использует термометры "для барбекю"? Типа этого:


