Обращаться ко второму датчику можно с помощью той-же процедуры. Только надо предварительно настроить АЦП на вход AN2 вместо AN0. Удобно передавать настройку АЦП в параметре процедуры, например так:
int pressure(char channel)
{
ADCON0 &= 0xC7; // clear sensor input channel
ADCON0 |= channel; // set new input channel
delay(XX); // acquisition delay
GODONE = 1; // Start conversion
while(GODONE); // Wait until conversion success
return (ADRESH<<2)+(ADRESL>>6);
}
где значение парамера channel будет 0 для первого датчика и 2 для второго, в соответствии с номерани аналоговых входов AN0 и AN2. Переключение входов требует времени (см. ДШ), для этого в программе есть вызов задержки. Вместо ХХ надо подставить конкретное значение, прочитайте секцию 9.3 ДШ и посчитайте сами.