Про мультиварку

nvz · Сообщение **nvz** » Сб фев 08, 2014 15:51:25

Здравствуйте, уважаемые. Волей судеб мне досталась мультиварка мулинекс, правда без мозгов, хотя остальное всё присутствует, состояние как у новой. Захотелось вернуть её к жизни своими силами. Можно тупо собрать таймер, термосопротивление живо (в пределах 7 кОм при кипящей воде в кастрюле), простейший термостат можно собрать на TL341, управление ТЭНом на симисторе.
Может кто с этим уже сталкивался, собирал подобную конструкцию? поделитесь идеями.

не понял, почему-то попал в цифровые, писал вроде в микроконтроллерах.....

Реклама

terio007

nvz:поделитесь идеями

Делюсь

Но сначала вопрос: А какова мощность ТЭН мультиварки?

Реклама

nvz · Сообщение **nvz** » Сб фев 08, 2014 17:59:49

terio007

Ток до 2А.
Если использовать симистор, то на нём будет выделяться 3Вт.
Значит надо лепить радиатор, да ещё его охлаждать...
Лучше использовать реле.
Теперь нарисуйте схемку для предметного обсуждения.

Реклама

nvz · Сообщение **nvz** » Пн фев 10, 2014 02:45:07

Какую, принципиальную или функциональную?
Для чего служит что-то типа датчика на крышке?
До 100 градусов термостат можно отградуировать в воде, а как до 200 градусов?
Сопротивление терморезистора меняется от температуры линейно?

12-амперный триак уж два-то ампера влёгкую выдержит и с маааленьким радиатором...

Реклама

kalobyte

я скоро планировал запилить горшочек сыроеда
купил цифровой термометр уже с металлическим колпачком, осталось пид алгоритм найти готовый и все в кучу собрать да меню приделать на индикатор в 2 строки

а симмистор там не нужен, моя мультиварка на реле нормально работает

Реклама

terio007

nvz писал(а):Какую, принципиальную или функциональную?
Для чего служит что-то типа датчика на крышке?
До 100 градусов термостат можно отградуировать в воде, а как до 200 градусов?
Сопротивление терморезистора меняется от температуры линейно?

12-амперный триак уж два-то ампера влёгкую выдержит и с маааленьким радиатором...

______________

На 1 Вт рассеиваемой мощности требуется 10кв. см радиатора (это с перегревом на 50*С относительно температуры окружающей среды в корпусе с вентиляционными отверстиями).
Так что правильнее сказать не "влёгкую выдержит", а "сгорит к едрене матери нафиг"

Сопротивление меняется нелинейно, после сотни примерно откалибруете по термометру вашей газовой (электрической) духовки.
В крышке может сброс по давлению, дабы взорвавшаяся скороварка вас не напугала до икоты

Схему конечно принципиальную, что там на два десятка деталек функциональную рисовать

nvz · Сообщение **nvz** » Ср фев 12, 2014 16:02:13

С симистором поэкспериментирую, не понравится - поставлю реле, проблем никаких. Терморегулятор буду собирать на компараторе 554СА3, вроде получается, веду эксперименты. Таймер буду делать на PIC16F628 с трёхзначным индикатором, обращусь к Soir-у, авось не откажет с прошивкой по старой памяти.
Вопрос: таймер должен начинать отсчёт после достижения заданной температуры или с началом нагрева?

А два провода на крышку идут для того, чтобы сброс пара был эффективней и сопровождался миганием индикатора и звуковым сигналом

terio007

nvz Вопрос: таймер должен начинать отсчёт после достижения заданной температуры или с началом нагрева?

Ну, это уже чисто кулинарный вопрос...

nvz · Сообщение **nvz** » Чт фев 13, 2014 06:05:39

Дык мультиварка вроде и предназначена для кулинарии....

Чо, все холостые, спросить не у кого? Моя, к примеру, никак определиться не может....

terio007

В рецепте обычно оговаривается: "разогрейте духовку до 200 градусов, потом ставьте ваши пирожки и держите 20 минут".
Или: положите яйца в воду, зажгите газ, после закипания выдержите пару минут и выключите газ.
Если же специально не оговорено, то положитесь на свой опыт и здравый смысл.
И не говорите мне что у вас нет ни того ни другого...

nvz · Сообщение **nvz** » Сб фев 15, 2014 13:47:15

Мда симистор точно греется, буду делать на реле..

IRF840

Мультиварка - это не таймер + нагреватель, при работе идет периодическое включение и выключение нагревателя, под самой кастрюлей подпружиненный металлический цилиндр и превосходный результат "на выходе" вне зависимости (в разумных пределах) от объема загруженных продуктов.
У кого мультиварки нет - настоятельно рекомендую, особенно тем, у кого нет времени (желания) стоять у плиты.

nvz · Сообщение **nvz** » Вс фев 16, 2014 10:27:01

Мультиварка - это таймер и терморегулятор, плюс разнообразные программы, заложенные в микропроцессоре. Именно в подпружиненном цилиндре под кастрюлей и находится терморезистор, контролирующий температуру.

nvz · Сообщение **nvz** » Вс фев 16, 2014 13:03:45

Появился вопросик. Обисняю:

554СА3 - терморегулятор, 16F628 - таймер, реле управляет нагревателем.
Изначально на выходе СА3 и выходе 2 МК - нолики. При включении мультиварки на выходе 2 МК появляется единичка - реле включается, идёт нагрев, таймер молчит. При достижении определённой температуры на выходе СА3 появляется единичка, на входе 1 МК появляется нолик, включается таймер, после чего этот вход отключается. Естественно нагреватель тоже отключается до тех пор, пока на выходе СА3 не появится нолик. И т.д. - нагрузка включается и отключается поддерживая заданную температуру.
Вопрос: равнозначна ли замена VT3 с резистором на диод?

terio007

Нет, не равнозначна.
На диоде будет падение 0,5...0,6В. Транзистор полностью не закроется, реле в связи с таким делом будет включено или выключено в зависимости от настроения.
Можно конечно поставить германиевый диод или шоттки (падение 0,3В), но они очень не любят температуру выше 40..50 градусов.
В общем выиграете вы всего ничего, а проиграете всё.

nvz · Сообщение **nvz** » Пн фев 17, 2014 06:51:44

Подобные сомнения были и у меня, поэтому спросил.. Спасибо за подтверждение сомнений.

Soir

nvz писал(а):При достижении определённой температуры на выходе СА3 появляется единичка, на входе 1 МК появляется нолик, включается таймер, после чего этот вход отключается. Естественно нагреватель тоже отключается до тех пор, пока на выходе СА3 не появится нолик. И т.д. - нагрузка включается и отключается поддерживая заданную температуру.
Вопрос: равнозначна ли замена VT3 с резистором на диод?

Зачем такие сложности, это все можно сделать программно. То есть, вход не отключается, а по нему МК включает/отключает нагрузку во время работы таймера. Наверно и VT1 можно сделать лишним.

nvz · Сообщение **nvz** » Пн фев 17, 2014 12:50:12

VT1 стоит для разделения питаний, СА3 питается от 9 вольтов. Если включение-отключение выхода МК не влияет на работу таймера - можно и программно. Просто я думал как проще сделать ТЗ, а здесь получается что первую единицу на 4 входе надо игнорировать..

Soir

nvz писал(а):VT1 стоит для разделения питаний, СА3 питается от 9 вольтов.

Выход 554СА3 с открытым коллектором, ничего согласовывать не надо. А твоя схема нерабочая, в связи с этим обстоятельством.

nvz писал(а):Просто я думал как проще сделать ТЗ, а здесь получается что первую единицу на 4 входе надо игнорировать

Ничего сложного здесь нет.