Так, послушал... Прикольно…
Только у меня не то что-то со слухом, не то с наушниками – при прослушивании в наушниках кажется, что большинство звуков приходят сзади и только в самом начале, на 11-той секунде, когда тётка делает шаг влево, звук локализуется немного спереди. А, нет. Ещё, когда после открывания бутылки падает пробка, слышно, что «открывашку» (или что там) кладут на стеклянную или на каменную, но звонкую поверхность спереди (27-я секунда).
А так-то что, здОрово, красиво – особо понравился звук освобождённых газов, когда кто-то, зажав большим пальцем горлышко бутылки, потряс её и отпустил палец (55-тая секунда)… Вау….
А вот при прослушивании на акустике картина получается более привычная – в глубине комнаты и справа, тётка не то заходит через большую деревянную дверь (из подсобки?), не то берёт что-то в баре с большой тяжёлой дверцей, которая захлопывается так, будто она на пружине, затем идёт на нас по правой стороне, ступает на какую-то возвышенность (возможно, это небольшой настил), делает два шага, оказывается перед нами и ставит бутылки слева на стеклянную поверхность (стол? барная стойка?). Затем отходит вправо и, похоже, что садится, а в это время кто-то, сидящий или стоящий слева берёт одну бутылку, открывает её и начинает разливать сплошной рекой по бокалам – похоже, что их много и они стоят в ряд. Напиток сильногазированный, возможно, минеральная вода или пиво. Затем «левый разливающий» два раза «прикладывается» прямо из горла, в это время слышны какие-то движения и дыхание по центру, наверное, рядом ещё кто-то и он пьёт из бокала. Но самый правый бокал как стоял, так и стоит – похоже на то, что «приходящая» тётка к нему не притронулась. Есть там один интересный звук на 50-й секунде (по центру и немного слева), распознать его не смог, но как вариант – звон чего-либо, находящегося на одежде (на рукаве) того, кто уже выпил и потянулся к столу, чтобы поставить бокал на место. Ну, затем идут звуки трясения заткнутой бутылки «левым разливающим» и прекрасный многозвучный «пшик» при убирании большого пальца…
Вообще, если бы Вы не сказали, что это записано с помощью "микрофонной головы", я бы представлял, что это происходит на барной стойке, а слушающий положил на ней руки «с локтями» и уронил на них голову.
Помещение, где всё происходит, оценил бы как очень большое или сильно заглушенное. Пол деревянный или хороший ламинат. Вес тётки в пределах 60-70 кг.
P.S. Хотя не, это они не пиво разливали - у того плотность больше, звук должен быть другим и долгим. Может, какую нибудь колу - всё таки, буржуинская запись...
P.P.S Не написал, но наверное, понятно, что заметных КИЗ-ов "сверху" не слышал - всё примерно на одном уровне. Акустику пробовал переставлять в небольших пределах, картина примерно одинаковая.
Дополнение через несколько часов - полдня слушал музыку через наушники, и сейчас в них опять прослушал эти "спецэфекты" - звук заметно сместился к центру головы. Наверное, это связано с "принудительным отвыканием" слушать акустику и представлять панораму спереди...
Может, и в самом деле, "дубовые" динамики мощных компактных АС слишком много маскируют в звучании? 
) (если что - я, в основном, про "попсу", но и "классика" такого плана попадалась...)
)
И почему всё сзади?...