Для какого диапазона температур нужен сенсор? И что значит быстродействующий в цифрах?
Посмотрите на MLX90614xCI. У него угол максимальной чувствительности как раз +/- 5 градусов.
Всем доброго времени суток. Проблема: При горячей штамповке на молоте, иногда поковка "залипает" на верхнем штампе(пуансоне). Задача установить датчик инфракрасного излучения, реагирующий на температуру 800-950град. Т.е. на её(поковки) наличие. Таких датчиков много. Решение пока на уровне идеи, что означает "Надо подумать". Сигнал с датчика поступает на микроконтроллер. Все комплектующие по цене должны быть не дороже пачки сигарет. Вполне (может быть пойдет и ардуиновский) Микроконтроллер - какя нибудь Mega. Так же необходим и датчик движения. Штамп остановился в верхнем положении. Таких датчиков на Алиэкспресс много. Всё полученные данные обрабатываются микроконтроллером - обработанные данные отправляются на исполнительный элемент.
Мне сначала необходимо определиться с элементной базой, потом напишу код на си++, Ну и т.д.