Ну АЦП и в STMах нормальный.
Я говорил про опорный источник. В STM32 его нельзя использовать как опору АЦП, а для того, чтобы по нему просто калиброваться, точность маловата.
А ток - неужели 20 мА не хватит?
При динамической индикации может не хватить. И общий ток Vcc/GND 200 мА против 120 у STM.
Хотя тут спор из разряда эпл vs андроид...
Да нет, тут все предметно и в цифрах. Ток меньше, опорный источник странный. Да и я не говорю, что STM хуже, я и сам их достаточно активно использую. Но каждой задаче - свое решение. У STM, например, очень мощные таймеры, это правда.
платят им что ли за это?
Просто у ST достаточно агрессивная реклама.

Разница между теорией и практикой на практике гораздо больше, чем в теории.