Кулинарные коты

[ручнойтигр]

Коты,а шаурму кто нибудь сам готовит? По каким рецептам делаете и как оно получается,по сравнению с покупной?

[Maykill]

чуждая это еда
делай голубцы

[ручнойтигр]

[uquote="Maykill",url="/forum/viewtopic.php?p=3553899#p3553899"]чуждая это еда
делай голубцы[/uquote]
И голубцы тоже кушаем кудаж без них.. Чуждая,знаю,но вот что поделать,нравится она мне,как вобщем и многое "хачапуро-чебуречное"

[Maykill]

это на тебя так майонез, кетчуп и горчица влияет
под них можно и галошу съесть

[nyutamakarova]

всем привет, обожаю готовить, меня это очень вдохновляет) у меня есть единомышленники?)

[MyxoMop]

Помогите опознать овощи


Нижний по вкусу и структуре как обычная морковка, а цвет как у свеклы. Верхний тоже очень похож по вкусу на морковку, но вроде немного отличается.

[Maykill]

https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/r ... rkovi.html

всё про морковки..( чёрная там точно представлена)

[asvhmao]

Хлебушек стал кушать домашний, изжога пропала. Правда не руками замешиваю, а в машинке китайского производства, но всё же.

[As]

[uquote="ручнойтигр",url="/forum/viewtopic.php?p=3553889#p3553889"]Коты,а шаурму кто нибудь сам готовит? По каким рецептам делаете и как оно получается,по сравнению с покупной? [/uquote]
У меня жена иногда делает, точно не хуже покупной!

[ручнойтигр]

Моя тоже в последнее время и сам научился делать,прикол в том что жене нравится больше ее собственная


Я чего в тему то зашёл,а кто нибудь может поделится такой инфой:
Сколько хранятся заготовки? Ну т.е помидоры,огурцы,салаты там всякие? На магазинных консервациях как правило указан срок два-три года,смотря у какого производителя.
А домашнее? Тут так получилось,много всего закатали,за год явно не съесть...

[Maykill]

при грамотной заготовке- не меньше магазинных...но и не больше
В магазинные всякие консерванты гадкие добавляют ( посмотри надписи на банках)

А у тебя МНОГО чего выросло???

[ручнойтигр]

[uquote="Maykill",url="/forum/viewtopic.php?p=4076479#p4076479"]при грамотной заготовке- не меньше магазинных...но и не больше
В магазинные всякие консерванты гадкие добавляют ( посмотри надписи на банках)

А у тебя МНОГО чего выросло???[/uquote]
Ну что-то выросло,что-то родня подогнала... Ну суть то тут какая,мать была жива,она все это закатывала,у жены тоже самое,предки этим рулили. Ну вобщем пришлось нам самим осваивать сии навыки
Даже в большей части мне,она с работы придет,время пол десятого,какие уже закатки
Ну в магазинных если не врут,консервант лимонная кислота или уксус,мы лимонку использовали,основываясь на рецептах найденных на интернетовских просторах

[kaetzchen]

А я маринады делаю...а то овощи тупо пропадают...жалко..
А хули их делать.. Огурцы магазинные схавал из банки а тот же рассол морковку свежую с добавкой уксусов.
Но их надо Х-ке хранить, тогда долго..ну и всякого едрёного туда: хрен, чеснок, горчицу, специи,
У мя Холод-ка нет, поэтому храню не у себя.
Я их в салаты потом шинкую...
А вообще то жрать то хоцца, но тут у мя нормальной жрачки не найти ни за какие деньги, ..импровизируем...
А салаты у мя знатные...хоть из говна и палок..
ЛюдЯм нравяца..

[сэм]

[uquote="ручнойтигр",url="/forum/viewtopic.php?p=4076454#p4076454"]Моя тоже в последнее время и сам научился делать,прикол в том что жене нравится больше ее собственная


Я чего в тему то зашёл,а кто нибудь может поделится такой инфой:
Сколько хранятся заготовки? Ну т.е помидоры,огурцы,салаты там всякие? На магазинных консервациях как правило указан срок два-три года,смотря у какого производителя.
А домашнее? Тут так получилось,много всего закатали,за год явно не съесть...[/uquote]
Из моего опыта. через год есть противно, вкус и хруст пропадает. тоже как-то надавали 2 -х годичное, пришлось бомжам отдать.

[HariusHek]

Помидоры через год хрустеть не будут?

[Maykill]

посмотри фильму " Американский огурчик"
Много интересного узнаешь

[kaetzchen]

Если те шо из Нидерландов, то ими ещё через 10 лет в теннис можно будит сыграть! Но есть их нельзя..Теннисные мячики вкуснее и полезнее..

Добавлено after 4 minutes 45 seconds:
[uquote="Maykill",url="/forum/viewtopic.php?p=4076548#p4076548"]посмотри фильму " Американский огурчик"
Много интересного узнаешь[/uquote]
Хоть не про педерастов?

Добавлено after 8 minutes 9 seconds:
Маринады в отличие от Закатки и стерилизации не подвержены термообработке и если есть холодильник, то хранятся годами (смотря у кого..как в том мультике )
Главное хороший уксус и хрен имбирь. Причём вся соль в этой жидкой закваске- супер для салатов и подливок.
А если туда перца ещё, то ваще ппц..

[Maykill]

не про педерастов..
неа

[FAKIR]

Сегодня удивил жену своим блюдом для ужина.

На сковороде поджаривают отварную фасоль с луком на оливковом масле. Натирают туда твёрдый сыр и слегка подсаливают. Взбивают 3 яйца и заливают фасоль с сыром и луком. Не перемешивают и на малом огне держат до готовности. Ужин на двоих готов. Приятного аппетита.

[сэм]

А где сто грамм с этим блюдом? Не полный рецепт