Во-первых, провод (как и вывод любой детали, и площадку на плате) надо облудить, т.е. покрыть слоем припоя. Но любой металл, даже только что зачищенный, моментально окисляется (покрывается тонкой плёнкой окисла), так же как и горячий припой на паяльнике. Для того, чтобы эту плёнку разрушить, применяют флюсы. Вот канифоль - самый распространённый в радиолюбительской практике флюс. При нагревании канифоли выделяются активные вещества, разрушающие окислы, а так же закрывается доступ кислорода к месту пайки (при правильной температуре, разумеется).
Способов пайки существует множество, попробую объяснить, как можно почти гарантированно добиться хорошего результата:
Во-первых спаиваемые поверхности должны быть чистыми. При необходимости их зачищают мелкой наждачкой. Далее, если это вывод детали или конец провода - упираем его в кусок канифоли, чуть выше греем паяльником. Вывод, слегка нагревшись, утонет в канифоли - вынимаем его, он получится "затянут" канифолью. Если это контактная площадка платы - касаемся её одновременно кусочком канифоли и паяльником, чтоб капля канифоли осталась на фольге. Короче цель - покрыть места пайки слоем канифоли.
Далее лудим, т.е. просто берём немного припоя на паяльник и прогреваем места пайки так, чтоб припой покрыл их тонким ровным слоем. При необходимости используем еще канифоль (сразу заметите, как она влияет на "свойства" припоя).
Если всё получилось - совмещаем детали, капаем на них чуть канифоли (или наоборот - сначала покроем канифолью, потом совместим), и можно
паять.
ЗЫ: очень много канифоли тоже вредно. Её трудно удалить, да и грязи от неё много. Ещё вреднее перегретый паяльник. Желателен паяльник с регулировкой (хотя самому приходилось и гвоздём, разогретым на газу паять, и ничего


