А разве после моста без конденсатора напряжение не увеличится в 1,41 раза?
Нет. И смотря чем производить измерения. то что на диодах у тебя падает 1,5 В без нагрузки - еще вопрос.
Научись правильно производить измерения (нужные параметры, соответственным прибором на соответственном диапазоне).
Почитай про методику измерение переменного и пульсирующего тока и правильно применяй.
Успехов.