Номинал резистора выбирается исходя из того что у тебя за напряжение на FB. Какое там установишь, такое и подставляй в формулу r=v/i
r-искомое сопротивление датчика
i-ток первички
для обратнохода в этой статье все разжёвано
http://www.bludger.narod.ru/smps/Flyback-R01.pdf стр. 30


