Что это за деталь такая?

[bach]

Стоит на плате управления варочной панели, показывает КЗ в обе стороны http://postimg.su/aG4Z6HU3

[Уош]

Что-то пассивное, скорее всего. Резистор, индуктивность, конденсатор, может даже варистор или ещё что-то, даже предохранитель, хотя не встречал такого вида, но неувиденное не исключает.
Вы проследите цепи, на которых она стоит, тогда будет ясно, имеет она право на такое поведение, или нет.

[МЕХАНИКД]

Скорее всего это варистор. аккуратно со стороны узкой дорожки между "деталью" и отверстием на дорожке перерезать дорожку, замерить по новой.
Если КЗ то заменить, проверив вокруг на годность детали. В нормальном состоянии он не должен ничего показывать.
Срабатывает при критических скачках напряжения, его пробивает защищая другие детали схемы. Но это ещё вопрос- успел он или нет.

[Aleksey Sh]

На дроссель похоже.

[piligrim130]

вы схему попробуйте нарисовать - что находится до детали что после

[МЕХАНИКД]

Aleksey Sh, Похоже, но на дросселях обычно указана индуктивность, да и "корпуса" обычно выше, не такие плоские. А варисторы в такой "упаковке" обычно без надписей совсем.
И стоят обычно в схемах с использованием тиристоров-симмисторов.

вы схему попробуйте нарисовать -

Хотя бы название плиты- глядишь и рисовать ничего не надо?

[АлександрNZ]

Индуктивность это.